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鳝鱼丝炒什么好吃
萝卜
炒鳝鱼
的做法?
答:
1.鳝鱼洗净,切成细丝。胡
萝卜
去根,洗净,切丝。2.锅上火,放入植物油烧热,倒入鳝鱼丝、胡萝卜丝翻炒,加入精盐、酱油、醋炒匀炒熟,出锅装盘即成。
爆炒
鳝鱼丝
的家常做法
答:
步骤:1、鳝鱼去骨,清洗干净切成丝,加入黄酒抓匀腌制10分钟。2、准备配料,青红椒切丝,洋葱切丝,大蒜生姜大葱切碎。3、调个酱汁:酱油,蚝油,盐,白糖,胡椒粉,鸡精,陈醋各适量搅匀备用。4、锅中倒油,把青红椒丝,洋葱丝,
鳝鱼丝
放进去大火翻炒。5、淋入调好的酱汁,翻炒至青红椒丝熟透。6...
鳝鱼炒芹菜
鳝鱼炒芹菜做法
答:
1、将胡椒、花椒
炒
焦,研成细粉;2、芹菜斜切丝,焯熟备用;3、姜、葱、蒜切丝;4、将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;5、锅置旺火上放入植物油加热后,放入
鳝鱼丝
,翻炒至半熟时加入料酒、豆瓣酱、姜丝、葱丝,再翻炒几下;6、放入酱油、白糖、肉汤,然后改微火煨之,待汁将尽时,加入醋翻炒;7、...
青椒爆炒鳝鱼丝
青椒爆炒鳝鱼丝的做法
答:
当油锅烧至五成热时,将腌制好的
鳝鱼丝
和青椒丝一起快速滑入锅中,确保鱼丝不粘连,然后迅速捞出沥干多余的油脂。最后,再加热一些油,放入葱、姜、蒜爆香,待香味四溢后,倒入处理过的鳝鱼丝和青椒丝,翻炒均匀,倒入之前调好的酱汁,快速翻炒几下,让每一条鳝鱼丝都裹上酱汁,即可出锅,一道
美
...
茭白怎么
炒好吃
又嫩
答:
炒茭白好吃又嫩的做法
:用料:鳝鱼丝200g、茭白2个、生抽1勺、料酒|勺、生姜1块、胡椒粉少许、葱1根、味精少许。步骤:1、准备材料。2、茭白洗净,先切片再切丝。3、鳝鱼清洗干净后划成条状再切5~6厘米长度的段,再准备2片姜。4、热锅,油稍微多点,下2片姜煸出香味。5、加入茭白丝炒至变软...
炒鳝鱼丝的常见做法如何让
炒鳝鱼丝好吃炒鳝鱼丝
的制作方法和配料_百 ...
答:
教你怎么做
炒鳝鱼丝
,怎么做炒鳝鱼丝才
好吃
。1.香菇用水洗净根部,从0.3厘米宽的边缘用剪刀剪成9厘米长的条;2.香菇条加入酱油和味精腌制;3.然后挤出酱油,蘸干淀粉均匀,摇匀;4.香菜洗净消毒,切成1.2厘米长的段;5.将净冬笋切成细丝;6.大火翻炒勺子,放入花生油,烧至八成热,将蘑菇丝炸...
爆炒
鳝鱼丝
的家常做法是
什么
?
答:
爆炒
鳝鱼丝
是一道
美味
的传统中式菜肴,以鲜嫩的鳝鱼肉为主料,通过快速高温
炒
制,使得鳝鱼丝口感滑嫩,色泽诱人。下面是一种家常做法:【材料】鳝鱼 500克 青椒 1个 红椒 1个 姜 1小块 蒜 3瓣 葱 1根 生抽 适量 老抽 少许 料酒 适量 白糖 少许 盐 适量 鸡精/味精 少许(可选)淀粉 适量 食用...
炒
鳝鱼丝
和
哪些
食物搭配会更加
好吃
?
答:
总的来说,
炒鳝鱼丝
可以通过搭配蔬菜、豆制品、蘑菇类食物和海鲜类食物来增加其口感和营养价值。这些食物不仅能够提供丰富的营养,还能够增加菜肴的色彩和口感,使其更加
美味
。我们在搭配食物的时候,还需要考虑到食物的烹饪时间和烹饪方法,以确保每一种食物都能够发挥出其最佳的口感和营养价值。
豆芽
炒鳝丝
的做法简单介绍
答:
1、食材:绿豆芽二两、
鳝鱼
三两。甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。2、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起,然后切丝备用。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部...
教教我怎样烧鳝丝才
好吃
答:
1、将青椒切丝,鳝鱼切丝,蒿秆切段,蒜拍碎,姜切丝,锅中放水,水开后将
鳝鱼丝
微烫一下捞出待用;2、取一小碗,加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、白糖、水淀粉和适量清水调成汁,坐锅点火倒入油,下蒜末、姜丝大火煸炒,放入豆芽、青椒丝,烹少许料酒,放入鳝鱼丝,倒入汤汁大火继续翻炒,出锅前...
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