鸡架熬汤怎样鲜美?答:打去里边的浮沫,大概需要五分钟的时间,然后捞出冲洗干净,把汆鸡骨架的原汤留下,用密漏打去里边的血沫和骨头渣子,用来炖汤,味道更鲜更香,起锅烧油,最好是放点猪油,猪油可以使炖出的汤很鲜香,很白,下入切好的姜片葱段炒香
剃掉肉的鸡骨头有哪些做法?答:大家好,我是爱美食的飞哥,现在给大家介绍剃掉肉的鸡骨头两种做法: 一、白菜鸡骨汤: 材料:鸡骨头300克,白菜1颗,香菇4个,鱿鱼干50克,姜1块,食盐5克,食用油50克。 方法: 1.鸡骨头剁成小块备用。 2.这是一颗本地白菜,用手撕把它撕成大块,现在这个季节白菜比较甜,不用味精鸡精做出来的都甜。 3.接下来准...