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鸡蛋羹豆腐的做法
鸡蛋
和嫩
豆腐
一起怎么做
答:
火腿20g
鸡蛋
蒸嫩
豆腐的做法
1 主料:脱脂豆腐或者日本豆腐(嫩豆腐都可以)、鸡蛋2个 辅料:盐、香油、 香葱、火腿 2 把脱脂豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔 3 扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的碗中 4 把香葱洗净切末,火腿切小丁 5 鸡蛋打入碗中,加入少许食盐...
豆腐鸡蛋羹的做法
步骤
答:
1、两个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。2、加入凉开水
(14汤匙)后再次搅匀。3、用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。4、加入香油搅匀。5、豆腐切小块摆放在碗底。6、将蛋液倒入装有豆腐的碗中。7、盖上保鲜膜。8、锅内水烧开后上蒸屉,放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。9、香菜跟葱分别洗净切成细...
非常好吃的
鸡蛋豆腐
,是怎样
的做法
?
答:
4、晾豆浆的过程准备鸡蛋。把
鸡蛋的
外壳洗净,打入一个干净耐高温的碗中。5、加入一小勺食盐,给
豆腐
脑先增加个底味儿,也有助于豆浆凝固。然后用筷子尽力把鸡蛋搅散至挑不起蛋清的状态。6、三颗鸡蛋差不多用300毫升的豆浆,把晾至温热的豆浆倒入搅散的鸡蛋液中,再次用筷子搅拌均匀,再撇去浮沫。
豆腐鸡蛋羹
怎么做好吃
答:
做法
步骤:第1步、将内脂
豆腐
提前切好,放入碗中静置半小时左右,渗出豆腐中多余的水份;第2步、将西葫芦洗净,切小块薄片;(没有则可不放)第3步、将
鸡蛋
磕入碗中,加入半勺盐,搅打均匀;第4步、再加入2倍鸡蛋液重量的冷开水或者高汤,再次搅拌均匀;第5步、将豆腐渗出的多余水份倒出,再均...
内脂
豆腐
和
鸡蛋
怎么蒸
答:
3、两个鸡蛋加入少量盐打散,加入1.5倍的清水,搅匀。过滤到豆腐碗中。4、用保鲜膜将碗口封好,牙签插上眼儿。保鲜膜用耐高温保鲜膜,超市买的时候留意看。5、将碗放到电蒸锅的整盘上,水箱中加入足够的水。6、盖上盖子,插上电源,时间我设置了30分钟,但是20分钟的时候
豆腐鸡蛋羹
就已经完全凝固...
豆腐
怎么做给1岁宝宝吃
答:
1、
豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。2、
豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。3、牛奶豆腐 豆腐1大匙...
豆腐鸡蛋羹的做法
答:
1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。2、鸡蛋打散后也过筛。3、把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中,加适量清水搅拌均匀,倒入内部已经抹了一层油的容器中,盖好保鲜膜放入蒸锅内大火蒸15分钟取出。4、锅内加少许清水,放入盐、白糖、味精、蚝油大火烧开,用水淀粉勾薄欠淋入熟植物油,倒在蒸好的
豆腐鸡蛋羹
上,再...
禽蛋
豆腐
咋做
答:
鸡蛋豆腐
By 富硒姐姐
鸡蛋羹
简单又营养,老人小孩都爱吃。原料:鸡蛋、豆浆、盐。
做法
步骤:第1步、3个鸡蛋共计167g,倒入碗中打散,加入300g豆浆、1g盐搅拌均匀。豆浆与鸡蛋的比例1.5~2之间,豆浆要凉的!第2步、找一个合适的容器,容器里面覆一层保鲜膜。第3步、混合好的蛋液过筛倒入容器,...
内酯
豆腐鸡蛋羹的做法
原来是这样做的
答:
1、在蒸蛋容器内抹半小匙麻油。2、嫩
豆腐
切成小块后,放入蒸蛋容器中。3、76克
鸡蛋
轻轻打散,不需太用力导致起泡,加入一点盐。4、取温水,体感有微微凉温感即可, 水的重量与鸡蛋液的重量比约1:1.1。5、温水慢慢加入鸡蛋液中,边加入边缓缓在碗中划圈,蛋液水完成,静置约1分钟,表面有太多泡泡...
豆腐鸡蛋羹的做法
答:
豆腐
鸡蛋羹的制作方法
一、基础豆腐鸡蛋羹的制作 用料:内酯豆腐 1盒、鸡蛋 2个。做法步骤:1. 将内酯豆腐切成小块,并铺在耐热的容器中。2. 鸡蛋打散,加入与蛋液等量的白开水,继续打匀。3. 将打匀的蛋液倒入铺好
豆腐的
容器里。4. 撇去表面的气泡,确保蛋液表面平滑。5. 蒸锅烧开水后,放入...
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