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黄油手撕面包
手撕面包
做法
答:
。
手撕
包做法如下:材料 高粉150克,低粉100克,
黄油
15克,鸡蛋一个,水90克左右,盐5克,白糖25克,酵母3克,黄油140克裹入用,做法 1.裹入用黄油和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。(...
手撕面包
的做法
答:
做法 1.裹入用
黄油
和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。(一般室温是十几度比较好。不要超过20度,那样也不好操作。温度10度至20度是最佳。)2.黄油要想擀成正方形很容易,可以借助于尺子...
做
手撕面包
的方法和步骤
答:
1、裹入用
黄油
和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。一般室温是十几度比较好。不要超过20度,那样也不好操作。个人觉得温度10度至20度是最佳。2、黄油要想擀成正方形很容易,可以借助于...
黄金
手撕面包
上面的料怎么做
答:
1.牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入
面包
桶里面。2.再放入高筋面粉和酵母。3.把酵母埋上。4.面包桶放入面包机里面和面20分钟。5.
黄油
提前切好小块。6.和面20分钟后放入黄油,在和面20分钟,一共和面50分钟。7.和面到扩展阶段揉成薄膜就可以了。8.把面团整形放入盆子盖上保鲜膜进行第一次发酵。
手撕面包
怎样做,就可以做出像卖的一样?
答:
手撕面包
食材准备:高筋面包粉200 、
黄油
30克 、炼乳30克、 盐3克 、细砂糖20克、 鲜酵母6克或干酵母2克 、纯牛奶20克、 杏仁片适量、 六寸戚风模具。做法步骤:1、面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉,酵母放在最上面。2、启动面包机揉面程序开始揉面,待面团呈光滑...
手撕面包
怎样做,就可以做出像卖的一样一丝丝的样子?
答:
手撕面包
的做法:食材:高筋面粉 300克、富强粉 80克、鸡蛋 1个、辅料:白糖 80克、酵母5克、奶粉15克、
黄油
(面团用) 30克、盐4克、水150克、黄油(裹入) 150克、蛋液(刷表面) 适量 步骤:1. 这一步完全可以用手揉,因为面团的含水量不算高,操作起来比较容易,我实在是没时间,只能交给...
手撕面包
的做法
答:
手撕面包
的做法 1,裹入用
黄油
和面团,一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低,我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬,如果再擀不开,就会造成黄油断裂。一般室温是十几度比较好。不要超过20度,那样也不好操作。个人觉得温度10度至20度是最佳。2,黄油要想擀成正方形...
怎么做
手撕面包
视频时间 01:20
手撕面包
怎么做?
答:
【“香软
手撕面包
”——豆沙口味家常版本】——特点:香软回甜、奶香拉丝、营养百搭、做法简单、一看就会。【主料】:高筋面粉300克、红豆沙100克 【配料】:牛奶150毫升、
黄油
20克、鸡蛋1个、酵母2克 【调料】:食盐2克、白糖少量(10-20克均可,看个人喜好,...
不用揉面的
手撕面包
的做法
答:
不用揉面的
面包
的做法步骤 1 酵母、蜂蜜、盐加到温水(一碗水210克)中,搅匀。鸡蛋搅匀,
黄油
隔水融化,所有液体倒入面粉中(水不够又加了105克,看面的情况而定),拌匀。2 用保鲜膜覆盖,放暖气边发酵2小时后,放入冰箱冷藏一夜。3 取出后,用刀切下合适的面团,撒一些的干面粉(很粘的)滚...
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