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黄米面怎么做好吃又简单
黄米面怎么做简单又好吃
答:
1、黄米面加适量水混合成团,面团是勉强揉成团。2、把面团按扁,放入蒸锅蒸大约10分钟,面团已经熟的状态
。3、取出(此时面团比较烫),手沾水或油将面团揉光滑或者用擀面杆捣至面团光滑。4、揪一个小剂子包入豆沙,入油锅炸至金黄即可。小诀窍:1、面成团即可,不可太软。2、中火炸至两面金黄...
黄米面
在不同地区有什么
好吃
的做法?
答:
东北——黄米面煎饼 东北地区有用黄米面制作煎饼的习惯。
这种煎饼是将黄米面调成糊状,倒入热锅中摊平,煎至两面金黄酥脆
。它既可以当做早餐食用,也可以作为其他菜肴的辅料。河北——黄米面烙饼 河北地区的黄米面烙饼是一种传统的家常小吃。制作时,将黄米面和适量的水调成面团,擀成薄饼后放在热锅上...
黄米面
的做法大全黄米面美食的做法三则分享
答:
1、油炸黄糕
。用料:黄米面500g、水适量、豆沙馅适量。做法:(1)黄米面,先用温水和成碎块状,散粒,大小均匀。(2)上笼蒸熟,蒸的过程要先在笼屉上薄薄的撒一层,铺洒均匀,盖锅盖,大火蒸5到10分钟就熟了,然后在熟的这一层上再薄薄的撒一层,盖锅盖继续蒸,如此反复,直到把所有的黄米面...
黄米面
油炸糕的制作方法,外酥脆里软糯,
好吃又
解馋
答:
第1步:
黄米面
中缓慢加和温水,直到没有干面粉,下手,揉成如耳垂般柔软的面团。第2步:把面团上屉蒸熟,取出,稍稍晾一下。第3步:晾至不太烫手时,揪下一块面团,按扁,包入豆沙馅儿,收口捏紧后按扁。第4步:下油锅炸至金黄色即可控油捞出。【小贴士】:豆沙馅儿可用白糖馅儿代替。
大
黄米面怎么做好吃
答:
大黄米面可以做成以下美食:黄米粥 ,可以用黄米面和成面团做成窝头,然后熬成粥,搭配小咸菜食用
。黄米面糕 ,将黄米面和成面团,放入蒸笼蒸熟,搭配红糖,做成糖糕形状,吃起来软糯香甜。黄米面饼子 ,这种做法是把黄米面加水稀释成面糊,放入油条或是其他的馅料,然后平底锅加热放入油,将饼子放入锅中,...
黄米面怎么做好吃黄米面如何做好吃
答:
1、材料:
黄米面
、糯米粉、酵母、豆沙馅、白糖各适量。2、做法:将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中,后放入酵母、白糖。3、少量多次的加入清水,并将其和成面团,揉至绵软状态。4、将揉好的面团滚圆,用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内。5、待水开后继续蒸20分钟左右,关火。6、将蒸好的面糕...
黄米面的做法大全,
黄米面怎么做好吃
答:
1.准备好
黄米面
,缓缓倒入凉水,将一部分拌成大面块儿;2.双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿;3.锅内烧水,放笼屉铺上笼布,搓好的面块儿,均匀的洒在笼布上,大火蒸10分钟;4.待黄米面蒸至全部变色即可出锅,出锅时揪住笼布边缘四个角,提起抖落在备好的面盆里;5.双手沾凉水,趁热...
黄米面烙饼怎么做好吃
答:
1、将酵母融于100克清水中,一点点加到
黄米面
中,用筷子混合均匀;一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;将发酵好的黄米面加入少许碱,中和一下酸度,揉匀。2、取50克黄米面,用手团圆,用手掌压成圆片,放入30...
黄面条的做法,黄面条
怎么做好吃
,黄面条的家常
答:
1. 准备1000克
黄米面
和400克豆沙馅。2. 慢慢倒入适量凉水到黄米面中,先拌成大面块。3. 把这些面块与剩余的黄米面混合,搓成均匀的小面块。4. 在锅中烧开水,在蒸笼上铺上笼布,将搓好的面块均匀地撒在笼布上,然后大火蒸10分钟。5. 当黄米面蒸至全部变色后,可以取出。取出时,抓住笼布的四...
大
黄米面
这样做最
简单
,香甜软糯,饱腹感超强,糯米控们都爱吃
答:
轻轻一捏就能松散,这样就表示水刚刚好,如果攥不成团,就是水少了,再慢慢加点水;如果轻轻一捏不能松散开,就是水多了,可以加点干
黄米面
中和下。再把黄米面里的小面疙瘩搓碎, 搓成粉最好,不要让面粉中有大颗粒,这样做出来的成品细腻口感好。把红枣加进去,红枣的量没有固定比例,喜欢吃...
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