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黄骨鱼汤的做法窍门
黄骨鱼
怎么炖汤
答:
1、准备黄骨鱼和老豆腐。
2、锅内加油烧热放入姜片爆香。3、加入黄骨鱼。4、加适量清水大火焖,这种没无鳞的鱼不用两面煎。5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅。7、成品图如下。
黄骨鱼
煲汤怎么做营养好
答:
1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟
2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用 3、香菇洗净后切成二半备用 4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用 5、香葱,姜洗净切成小段/小片备用 6、把锅洗净加热,放适量的油,烧至100...
黄骨鱼
和什么煮汤最好
答:
1、豆腐切块备用;2、
黄骨鱼
清洗干净,控干水分,双面抹少许盐;3、锅中油烧热,放入姜片爆香;4、放入黄骨鱼双面煎至微黄;5、砂锅中倒入适量开水,把煎好的黄骨鱼和姜片放入砂锅中,大火烧开,转小火;6、当汤煮至有些奶白色放入豆腐,十分钟后放入枸杞再煮两分钟;7、放入盐调味。怕腥的话可以...
黄骨鱼
怎么做汤好喝
答:
第一步:先把买回来的
黄骨鱼
处理干净,用清水多洗几次,先加入这一步:把鱼放到碗里面用生抽、料酒泡个10分钟左右,再起锅烧油,等到油开的时候就把黄骨鱼放下去炸,放适量的盐,这样黄骨鱼才会入味。第二步:先把盐搅拌均匀,然后把鱼两面炸到金黄这样鱼肉吃起来才会香,等到两面金黄的时候再往...
奶白
黄骨鱼汤
答:
奶白
黄骨鱼汤
食材:豆腐 黄骨鱼
做法
: 1. 热锅热油 有猪油可以加点猪油 2. 下入鱼煎至两面焦黄 下葱姜蒜炒香,加适量水大火煮开煮开后再保持大火煮3-5分钟(凉水、开水都可以凉水大火煮开也是奶白色,水尽量一次加够) 3. 再转中小火煮15分钟,再加豆腐煮10分钟 4.加盐 胡椒粉调味,撒上葱花即可 已赞...
黄骨鱼汤
怎么做好喝又营养
答:
第1步、新鲜
黄骨鱼
一条,处理干净,用盐水浸泡一下,容易清除鱼表面的黄色部分,豆腐切小块,白玉菇50克,小葱一颗,生姜切片。第2步、不粘锅中放少许油,放入黄骨鱼煎一面上色后再翻面,两面都煎上色(注意煎鱼的时候放入锅中不要着急翻动,晃动,一面完全上色再翻面,这样鱼皮不会掉)。第3步...
清汤
黄骨鱼
怎么做比较好吃?
答:
焯水:在锅中加入足够的水,放入姜片和料酒,水开后将
黄骨鱼
放入锅中焯水,去除腥味和血沫。焯水大约1-2分钟后,捞出黄骨鱼,用清水冲洗干净。煮汤:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的黄骨鱼,再次加入姜片和葱段,大火烧开后转小火慢炖。去浮沫:汤面上浮起的白沫要及时撇去,保持汤清澈。调味...
黄骨鱼
煮汤怎么煮好吃
答:
——【制作步骤】——1.备料,冬瓜去皮洗净备用,
黄骨鱼
处理好后洗净沥水,生姜蒜头都切成末,小葱切段动作快,美味汤都等不及了。2.煎鱼,锅内热油下盐搅拌均匀,然后转小火,将黄骨鱼下锅慢煎30秒,接着翻面重复上面动作煎30秒之后,下入姜蒜花椒煸香。3.水煮,煸香花椒后,在锅里加入两...
黄骨鱼汤的做法
答:
黄骨鱼汤的做法
如下:用料:黄骨鱼6条、瓠子1根、姜片3片、胡椒粉适量、油盐适量。1、准备好原材料。2、热锅凉油,先将姜片放入里面爆香。3、再放入黄骨鱼进去煎一下。4、一面煎好后翻一面。5、倒入适量的水炖煮。6、加入瓠子一起煮。7、炖煮到汤色奶白,瓠子透明后加入适量的盐和胡椒粉...
怎么煲
黄骨鱼汤
视频时间 00:25
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