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龙头鱼做法
龙头鱼
能做出什么家常美食?
答:
先将龙头鱼处理干净,切块,用盐、料酒腌制10分钟。锅中放油,油热后将鱼块两面煎至金黄色,捞出备用
。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,再加入适量的水、糖、酱油、料酒、八角和其他调料,放入煎好的鱼块,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。龙头鱼...
龙头鱼
的
做法
答:
步骤:1、准备食材。2、
龙头鱼
清理干净,切成段。将龙头鱼放入碗中,放入姜片、1勺料酒、1小勺生抽、1小勺白胡椒粉,拌匀腌制10分钟。3、大蒜去皮切成末,放入3勺生抽、1勺蚝油、1小勺白砂糖、1勺香油,拌匀成蒜蓉汁。4、腌好的鱼块捞出,放入三分之二的蒜蓉汁拌匀。5、将鱼块摆放到盘子里,...
水潺的
做法
是什么?
答:
只有一条主骨,并且主骨柔软,
龙头鱼
的鱼骨细软连骨头都可以吃,肉质肥美,物美价廉,肉质非常嫩滑,第一次吃感觉就像不熟一样,在浙南一带的
做法
都是红烧居多。水潺烹饪时间不宜过久,以防不成形,但是烹饪还是有一定讲究的,以及很多人不知道的小技巧,水潺最简单的做法,省时快捷,鲜嫩不腥有窍门...
龙头鱼
怎么炸?龙头鱼怎么做汤
答:
1、准备好食材,
龙头鱼
一般是冰腥的,处理的时候在鱼头切一小刀,用刀压住鱼头,用手一扯鱼尾,鱼肠就被拖出来了,鱼头鱼肠都丢弃不用了。2、把龙头鱼切成2-3厘米的小段,加入盐、料酒、姜葱末、鱼露、蚝油、白胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟。3、取一张云吞皮,中间放在腌制好的龙头鱼段。4、每...
龙头鱼
怎么做如何做好吃
视频时间 00:23
龙头鱼
要怎么做好吃
答:
红烧
龙头鱼
的
做法
:材料:龙头鱼450g、姜适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量;步骤:1、龙头鱼(已洗净)、姜片、葱段;2、将已洗净的龙头鱼,用剪刀剪成段,待用;3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅;4、接着,下入龙头鱼,加少许料酒;5、翻动一下,煮上1—2分钟;6...
豆腐鱼的
做法
大全?
答:
豆腐鱼的好吃
做法
一、材料 青菜,
龙头鱼
乾,十三香少许,胡椒碎少许,糖少许,鸡精 做法 1、锅入油,入青菜后迅速放盐,翻炒至菜出水;2、倒少入许十三香和胡椒碎、少许糖、龙头鱼乾,继续翻炒,放鸡精调味即可出锅。豆腐鱼的好吃做法二、材料 龙头鱼500克。调料盐1克,味精0.5克,生粉500克,...
豆腐鱼的
做法
答:
豆腐鱼的
做法
:1.鱼去除鱼头,清洗处理干净,将每条鱼剪成三四段吸干水分。2.加料酒盐腌制,碗中加鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀,鱼段拍上淀粉,再裹面糊放入锅中炸至金黄色。3.将切好的辣椒丁、蒜末放入锅中炒软,盛在炸好的鱼段上,撒上适量椒盐即可。豆腐鱼一般指
龙头鱼
。龙头鱼是龙头鱼科、...
龙头鱼
的
做法
大全,龙头鱼怎么做好吃
答:
清汤
龙头鱼
的
做法
步骤66.加入少许胡椒粉。清汤龙头鱼的做法步骤77.盖上锅盖焖煮一会待鱼熟大约10-15分钟。清汤龙头鱼的做法步骤88.加入切段的葱花。清汤龙头鱼的做法步骤99.调入一勺盐出锅即可。小贴士 1.盐要最后出锅再加。不要早加。2.放油爆香蒜姜后加入鱼稍微煎一下出的汤会比较香。3.出...
龙头鱼
怎么做好吃
答:
龙头鱼
好吃的
做法
如下:材料准备:龙头鱼适量,盐,生抽,糖适量,生姜末,蒜泥适量等。1、把龙头鱼清洗干净,剪小段。2、然后生姜,蒜泥炒香。3、接着加龙头鱼煎一会。4、然后加生抽,糖,盐,一点水,煮至收汁。5、好吃的龙头鱼这样就做好了。
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