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100斤鲜笋可以晒几斤笋干
100斤
麻竹笋肉
能晒多少斤笋干
?
答:
可以晒
二十
斤
一三十斤左右吧
什么样的
笋干
又嫩又好吃?哪个地方产的笋干比较嫩?
答:
4、出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干,
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15-16公斤
。笋干的功效 笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等症有一定的食疗作用。冬笋写信维生素A、有胡萝卜素、钾等营养元素,具有抗癌、健脾的功效。笋能促进肠...
笋干
怎么做?
答:
晾晒:出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干。
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15~16公斤
。此外,你也可以尝试低温烤制的方法。首先,将竹笋在水中加盐并煮制一段时间,煮好后立即用凉水过凉,并且用清水冲洗两遍。然后,将焯好的笋干平铺在烤网上,低温烤一小时,或者直接烤干,...
湖南新化特产:新化
笋干
答:
⑷晾晒:出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干,
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15-16公斤
。新化笋干的品尝吃法 干笋炒腊肉 1.将干笋泡12小时,洗净,加水煮十分钟捞出改刀切片,腊肉切片等用 2.锅内放少许油,放入腊肉片小火煸香,放入干椒炝锅、再放入姜、蒜片、青红椒片煸...
临安竹笋的新吃法天目
笋干
吃起来方便吗?家里人不太会处理竹笋。_百度知 ...
答:
4、晾晒:出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干,
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15-16公斤
。如何挑选笋干?1、质量优劣鉴别首先看色泽,如呈黄白色或棕黄色,具有光泽的为上品,色泽暗黄的为中品,色泽酱褐的为下品。2、其次看笋体,短粗,体态肥厚,笋节紧密,纹路浅细,质地...
干竹笋
如何吃
答:
⑷晾晒:出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干,
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15-16公斤
。笋干面的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 学龄期儿童食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 笋干面的制作材料:主料:面条(标准粉)500克,猪排骨(大排)500克 辅料:玉兰片15克,黑鱼80...
浙江淳安特产:野娇娇石
笋干
答:
⑷晾晒:出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干,
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15-16公斤
。野娇娇石笋干的品尝吃法 温水浸泡72小时(冬天每24小时更换一次清水,夏天12小时更换一次)后取出,切块、切片、拉丝切条,素炒、凉拌、炖汤均是美味佳肴。煎炒:可直接用泡制好拉丝切条...
1
斤
竹笋有
多少笋干
答:
1
斤
竹笋约
可以晒
成150-200克的
笋干
,还要看笋干的干燥度。笋干的制作方法:1、挖笋:在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须,然后送到笋寮去。2、削笋:
鲜笋
送到时,应堆放在篾席上,然后用刀背将根刮平,愈光愈好。如有污泥,须洗净。3、煮笋:煮锅要用食油等煎煮、洗净。
多少斤笋能
做一
斤笋干
答:
2、剥去竹笋的外壳 3、用刀削去竹笋的外衣和脏的地方,注意刀不能有油,最好先用洗洁精将刀洗干净 4、用刀将竹笋切成薄片 5、起锅煮水,水开后放入竹笋,煮15分钟左右 6、煮好的竹笋微微泛黄 7、天气好的时候可以将竹笋直接放在太阳下
暴晒
,一般晒两天就干了 8、 晒好的
笋干
,可放入密封袋...
你知道干菜
笋
是怎么制作的吗
答:
⑷晾晒:最后出笼后的笋干,摊放在竹席上曝晒,晒至手握松散时,即成笋干,
一般每100公斤无壳鲜笋可出笋干15-16公斤
。干菜笋烧肉 按梅干菜100公斤、笋干6公斤的比例均匀混合,即成干菜笋。食材明细:五花肉、干菜笋(梅干菜和笋丝干)、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖。干菜笋烧肉的做法详细步骤:第1步、...
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