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26760—2011是纯粮食酒吗
白酒
gb/t
26760是纯粮食酒吗
答:
gb/t
26760是纯粮食酒
。GB/T26760是酱香型白酒的固态发酵标准,在该标准中规定酱香型白酒要求需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精,因此GB/T26760是粮食酒。一般纯粮酒一般指的是固态法白酒国家标准,即GB/T10781。一般还包括这三个香型:1、...
国标
26760是纯粮酒吗
?(国标26760-
2011是
不是粮食酒)
答:
国标
26760是纯粮酒
。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒...
GB/T
26760
――
2011
标准是原浆酒还是酒精勾兑的?
答:
《GB/T
26760
-
2011
酱香型
白酒
》标准主要针对酱香型白酒,即固态法白酒,不适用于酒精勾兑。酱香型白酒是指以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有酱香风格的白酒。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术...
白酒
执行标准gb/t
26760是纯粮酒吗
答:
GB/T
26760是纯粮食酒
,是酱香型白酒的执行标准。GB/T26760规定了酱香型白酒的固态发酵标准,以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵而成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精,因此属于纯粮食酒。GB/T26760是酱香型白酒的固态发酵标准,在该标准中规定酱香型白酒要求需以高粱、小麦和水等为...
粮食酒
的代号区分
答:
10、GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒 12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒 13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒 14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)15、GB/T
26760
酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)二、
纯粮食酒
是怎么分类的纯粮食酒是...
gb/t
26760是纯粮食酒吗
答:
GB/T
26760是纯粮食酒
。GB/T26760是由贵州茅台酒、四川古蔺郎酒和贵州习酒主导制定的,主要是商量规范酱香型白酒的生产,该标准规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精。“GB/T26760酱香型固态发酵标准”界定了“产品分类、产品分级”,...
gbt
26760是纯粮食酒吗
答:
不是。GBT
26760是
酱香型
白酒
标准。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。固态法白酒的执行标准:GBT10781.1(浓香型)、GBT10781.2(清香型)、GBT26760(酱香型),指
纯粮酿造的
好酒。
gbt
26760是纯粮食酒吗
答:
不是。GBT
26760是
酱香型
白酒
标准。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。固态法白酒的执行标准:GBT10781.1(浓香型)、GBT10781.2(清香型)、GBT26760(酱香型),指
纯粮酿造的
好酒。
酒上的执行标准,gb/t26761意思
是纯粮
酿的吗
答:
GB/T 26761-
2011 是
国家标准:小曲固态法
白酒
,说明这是用小曲做为糖化发酵剂,生产的固态法白酒,肯定是
粮食
发酵酿造的,不是勾兑的。根据固态法白酒的执行标准分为: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T
26760
(酱香型),这三种即指的
是纯粮酿造的
好酒。
26760是纯粮酒
还是勾兑酒
答:
26760是GB/T26760,它
是纯粮食酒
,是酱香型白酒的执行标准。GB/T26760是酱香型白酒的固态发酵标准,在该标准中规定酱香型白酒要求需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,不添加任何添加物包括酒精、色素、香精,因此
26760是
粮食酒。纯粮食酒的主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥...
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