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2个鸡蛋蒸给多少水
蒸
一
个鸡蛋
要放
多少水
?
答:
准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml 1、准备好所有材料,把
两个鸡蛋
放在碗中打散打匀。2、在鸡蛋液中加入156ml的饮用水,用筷子继续打匀。3、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉,一定要过滤干净。4、盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平。5、把打好的鸡蛋液放到蒸锅里,先大火
蒸
10...
蒸鸡蛋
糕时,
两个鸡蛋
加
多少水
?
答:
把
蛋
打入一个容器内,记起蛋液的高度。然后用同样的容器,倒凉开水或高汤达同样的高度
两
回。如果喜欢比较结实的口感,就减少一些水或高汤的用量。可以在水内化开一小匙的玉米淀粉后才加入蛋液中搅拌,
蒸
出来的蛋会比较滑。蒸锅里的水滚了才下锅,大火蒸5分钟后转最小火,在蒸锅里的水不翻滚的情况下...
蒸鸡蛋
羹一
个鸡蛋
需要
多少水
答:
用料 主料:鸡蛋2个 辅料:水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克 1、打
两个鸡蛋
倒入碗中,搅拌均匀。2、加适量水搅匀,加盐。3、用漏勺过滤蛋筋和浮沫。4、盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。5、放入蒸锅,中火
蒸
15分钟左右。6、加入生抽、香油、小葱,即可食用。7、鸡蛋羹制作完成。
蒸鸡蛋
羹一般要放
多少水
啊
答:
材料:
鸡蛋
、水。步骤:1、两只鸡蛋打散;
2
、加入150克水搅匀,鸡蛋与水比例约1比1、5;3、用滤网过滤一下;4、过滤后的蛋液很细腻,直至几乎没有气泡;5、锅中烧开水,鸡蛋液盖上盖子放进去大火
蒸
15分钟左右;6、鸡蛋羹即蒸好。
做
蒸蛋两个鸡蛋
要
多少水
啊?
答:
做
水蒸
蛋最主要看放水了,一般是一比一的放,但是这样的
鸡蛋蒸
出来会比较硬,最好是1:1.5 还有就是火候问题,最好用中火蒸5-10分钟就可以了
蒸鸡蛋
羹的好处 1.保存营养成分最好的烹饪方法
2
.蛋白是非常非常好的精蛋白,蛋黄中含有丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多维生素中则以...
蒸
1
个鸡蛋
要放
多少水
答:
2、准备材料:鸡蛋2个,饮用水156ml,酱油15ml,麻油5ml。3、把
两个鸡蛋
放在碗中打散打匀。4、在鸡蛋液中加入156ml的饮用水,用筷子继续打匀。5、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉,一定要过滤干净。6、盖上保鲜薄膜,防止水滴进去鸡蛋羹不平。7、把打好的鸡蛋液放到蒸锅里,先大火
蒸
10分钟,改小火...
蒸鸡蛋
羹,1
个鸡蛋
放
多少水
答:
二
、在碗中放入鸡蛋与水比例1:
2
,将其搅拌均匀。三、再将鸡蛋放入适量的鸡精,盐,香油搅拌,。四、放进电饭煲中,启动煮饭功能。五、电饭煲跳保温,待15分钟左右电饭煲里的饭也熟了,鸡蛋羹也熟了。此时在鸡蛋羹上面放入适量酱油与蒜。六、再将电饭煲盖上隔
两
分钟左右,此时香香的简易电饭煲
蒸鸡蛋
羹...
蒸两个鸡蛋
要
多少水
啊?
答:
做
水蒸
蛋最主要看放水了,一般是一比一的放,但是这样的
鸡蛋蒸
出来会比较硬,最好是1:1.5 还有就是火候问题,最好用中火蒸5-10分钟就可以了
蒸鸡蛋
羹的好处 1. 保存营养成分最好的烹饪方法
2
. 蛋白是非常非常好的精蛋白,蛋黄中含有丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多维生素中...
蒸鸡蛋
羹一般要放
多少水
啊?
答:
蒸鸡蛋
羹要放水的量是根据蛋的量来确定的,一般是蛋和水的比例是1:
2
,然后只需要隔
水蒸
约10分钟即可。蒸鸡蛋羹是一种来自于北方的家常菜肴,其制作原料可以有鸡蛋、熟猪油、虾米等,制成之后色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。
蒸鸡蛋
羹的时候,水和蛋液的比例是
多少
合适呢?
答:
【做法】处理食材:把
鸡蛋
打碎加入料酒,用筷子均匀的把鸡蛋搅拌均匀。按1:
2
的比例加入温水,用筷子搅拌到蛋液与水结合。用家里细眼的滤网,把鸡蛋液过滤一下,滤去鸡蛋液中的浮沫。撒上葱花,滴几滴食用油。
蒸
制:锅中上汽后把鸡蛋入锅,上面盖上一个盘子或者用保鲜膜蒙住,盖盖用中小火蒸10分钟...
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