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30种经典蒸菜
广东
蒸菜
有哪些
答:
广东蒸菜有:豆豉蒸排骨、梅菜扣肉
、豆豉蒸鱼、梅菜肉松蒸茄子、
雪汁蒸黄鱼
、梅菜肉松蒸娃娃菜、咸鱼蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、
蒜蓉蒸虾
、肉松蒸水蛋、粉蒸排骨、蒜蓉蒸丝瓜、冬菜蒸鱼、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝、肉松虾米蒸茄子、五花肉蒸豆腐、金银蛋蒸水蛋、瑶柱肉松蒸水蛋等。广式蒸排骨是一道非常经典...
蒸功夫!
30
道美味
蒸菜
做法大全
答:
蜜汁蒸排骨
,一道香甜可口的菜肴。排骨洗净焯水,与蜂蜜、酱油、姜片等调味料一起放入蒸锅,蒸制软糯入味。排骨外皮焦香,肉质软嫩,酱汁香甜浓郁,令人回味悠长。鱼肉鲜嫩,清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼,一道鲜嫩爽滑的鱼肴。鲈鱼去鳞去内脏,放入蒸锅,淋上酱油、蒸鱼豉汁,蒸熟后即可食用。鱼肉鲜嫩无刺,豉汁鲜...
好吃
蒸菜
有哪些
答:
4、粉蒸排骨
,排骨本身就非常鲜美,油脂也少,特别适合想吃肉又怕胖的朋友。加上米粉的吸收,这道菜变得更加的清爽美味。而米粉的米香和排骨的肉香交相呼应,又使得这道菜呈现出新的口感。 5、
雪汁蒸黄鱼
,现在野生的大黄鱼基本上绝迹了,但是黄鱼的鲜美真的是一种非常极致的滋味。好在还有野...
十大
经典蒸菜
答:
十大经典蒸菜:
粉蒸肉、蒸水蛋、蒜蓉粉丝蒸虫草花、蒸鸡腿、蒸鱼、豉汁蒸排骨、蒸鲍鱼、蒸南瓜、蒸豆腐、蒸茄子
。1、粉蒸肉:选用五花肉,加入米粉、花椒、豆瓣酱等调料拌匀,上锅蒸熟。肉质鲜嫩,口感独特,令人陶醉。2、蒸水蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量温水,蒸熟后淋上葱油,撒上葱花。3、蒜蓉...
去面试
蒸菜
一般都是蒸什么菜
答:
蒸菜
,肉末烧茄子,肉末酸豆角,萝卜丝炒肉之类的都是又便宜又常见的蒸菜,其他的蒸菜有很多,例如干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、...
过年的
蒸菜
有什么
答:
过年做的蒸菜:
1、豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨是经典的粤菜,从生排骨到端上桌也就半个小时,出锅香气四溢,口感鲜香过瘾,做法简单,分享给大家。所需食材:排骨、大蒜、生姜、大葱、干豆豉、老干妈、干淀粉。1、排骨砍成4厘米左右的段,放在盆中冲洗2分钟,洗干净血水。2、排骨捏出水分,加入1勺蒜蓉、...
云南人的9大
蒸菜
,云南可不仅仅只有汽锅鸡,可以蒸的菜品很多-
答:
除了汽锅鸡,云南现在已形成一个汽锅系列如:汽锅乳鸽、汽锅甲鱼、汽锅老鸭、汽锅排骨等。在汽锅中还可以添加云南的贵重中药材,变成药膳汽锅如:虫草汽锅鸡、天麻汽锅甲鱼、党参汽锅排骨等。可见仅仅是云南的汽锅一
种蒸
法,就有多种的食材可蒸。当然了,这些
蒸菜
里只有汽锅鸡是云南最独特的菜肴,而且汽锅...
蒸菜
的做法大全
答:
1.蒸鱼 蒸鱼是中国菜肴中的一道
经典
美食,食材简单,做法简单,味道清香,是减肥养生人群的首选。蒸鱼的关键是选用新鲜的鱼,鲜度越高,菜肴的味道越鲜美。最好选择肉质丰满、鳞鳞光亮、不含潮湿味的鲜活鱼。鱼的大小要适中,一般在1斤到2斤之间。2.
蒸
蛋 蒸蛋也是一道家常菜,制作简单,口感柔嫩,营养...
怎么做
蒸菜
好吃?有什么
经典
的蒸菜?
答:
第一道
蒸菜
便是糯香排骨。排骨是一种非常补身体的食材,但是我们生活中常见的就是糖醋排骨或者是红烧排骨,大家吃过糯香排骨吗?其实这种糯香排骨主要是将排骨进行腌制之后,放在锡纸上,裹上一层糯米,再上蒸锅中进行蒸,用糯米包裹排骨蒸出来的口感汁多,肉厚,糯米香,而且是一道非常美味的蒸菜。第...
12道
经典蒸菜
健康又营养赶紧学会做吧!
答:
2.将芋头放入碗底,放上B料和排骨,入蒸笼
蒸30
分钟。上菜时撒上葱花和红椒,浇上热油,出锅。焦郑虔道湖鲫鱼这道追求新鲜的创新菜,就是千岛湖山椒蒸鲫鱼。鲫鱼清蒸蛤蜊,海鲜丰富,山椒麻辣。材料:千岛湖鲫鱼600克,蛤蜊250克。辅料:姜末15克、蒜粉15克、野辣椒20克、香菜段15克、小米辣圈和青椒片各15克、干辣椒5...
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