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40种家常小炒菜谱
特色
家常小炒菜单
答:
1. 特色
家常小炒
肉 材料:肉丝一把,白菜一片,小洋葱一个,水发木耳两朵,红尖椒半个,姜丝一小撮,葱段适量。调料:淀粉一汤匙,盐、料酒、味精、生抽适量,香油一小勺。做法:- 肉丝与淀粉、少许料酒混合均匀。- 白菜洗净切段,顺着菜筋切成细丝;木耳切丝;洋葱去外皮切丝;红尖椒切丝。- 热锅...
小炒菜谱
大全
家常
菜
答:
小炒菜谱
大全
家常
菜 一、干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。 二、小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。然后,热锅凉油,放入干辣椒丝、姜丝和蒜丝炒香,释放出...
家常小炒菜谱
大全:快手菜谱,美味出炉!
答:
一、青椒炒肉丝
材料:猪肉 150 克,青椒 150 克,大葱 适量,豆瓣酱 2 汤匙,胡椒粉 适量,盐 1/2 小勺,生抽 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生姜 2 片。制作方法:1、猪肉切成细丝,青椒去籽切成丝,大葱切成段,生姜切成丝备用。2、锅里热油,下豆瓣酱煸炒出香味,放入猪肉丝煸炒至变色,加入生...
小炒菜谱
大全
家常
菜
答:
一、土豆炖排骨
排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。二、香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开,厨房剪刀轻松搞定。鸡肉加水抓洗,换水清洗到没有血水即可,...
家常小炒菜谱
答:
1、虾仁炒蛋 准备食材:虾,鸡蛋,料酒,盐,料酒,大蒜,香油。烹饪过程:新鲜海虾,去掉外壳和虾线,并冲洗干净。处理好的虾仁,放入小半勺生粉,半勺料酒,一点点食盐和蒜末,放入搅拌并腌制20分钟。热干炒锅的水分,热锅凉油,倒入虾仁,小火慢炒3分钟,后出锅,盛盆备用。取3个土鸡蛋,打入碗...
家常
菜的做法大全
菜谱
答:
50道
家常
菜有:大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、
小炒
肉、莴笋炒肉。酸辣土豆丝、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
小炒菜谱
大全做法小炒菜谱推荐
答:
1. 莴笋炒瘦肉 材料:莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法:- 猪瘦肉切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。- 莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。- 青红椒...
零失败的新手
家常
菜超简单易上手
菜谱
答:
一、青椒土豆丝:
家常
经典,清脆爽口 青椒土豆丝,是一道家喻户晓的经典家常菜,做法简单,口感清脆爽口,深受大众喜爱。食材:- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤:土豆洗净去皮,切成细丝。青椒洗净去籽,切成丝。大蒜切末。2. 锅中热油,放入大蒜末爆香。3....
家常小炒菜谱
100大全
答:
炒菜在家庭菜肴中十分常见,各种不同的食材都能轻松翻炒出一道美味可口的小炒菜。下面给大家介绍100
种家常小炒菜谱
。1. 青椒肉丝 材料:瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后...
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