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5斤牛肉能做多少牛肉干呢
五斤牛肉干
有
多少
答:
2斤左右
。牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,五斤牛肉晒干是2斤左右,5斤生牛肉,如果批发也得30左右一斤,5斤150元左右,按5斤生牛肉出2斤左右牛肉干。
为什么牛肉做成
牛肉干
后变的这么贵
答:
大约新鲜牛肉的5斤左右出一斤风干牛肉
一 对原料要求极高,只能选用牛腿肉,而且是后腿,因为这个部位的肉条长,而且没有筋没有油,可以阴干挂晒。做工步骤如下。(1)把肉的小部分筋块和油脂都去掉,切成条状。 (2)腌制大约20个小时腌制。(3)挂晒,就放在超大吹风机的阴干房间里,挂在事先做...
牛肉干
1斤用鲜牛用
多少斤
答:
3
斤
~6斤
一
斤牛肉干
需要
几斤
肉
答:
一般情况下4
斤牛肉可以做
1斤
牛肉干
。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“...
几斤
新鲜牦牛肉才能做一
斤牛肉干
?
答:
正常情况应该1:1.5吧,
1.5斤的新鲜牛肉做一斤牛肉干
,差不多。
几斤牛肉出一
斤牛肉干
答:
每
斤牛肉
产
多少牛肉干
,与卤制工艺和牛肉干风干程度有关。一般一斤鲜牛肉生产0.6-0.7斤卤牛肉。卤制时间长的话,可能只有0.
5斤
卤制牛肉。所以民间有一种说法,两斤鲜牛肉生产一斤卤牛肉。如果风干后再蒸发掉10-20%的水分,那么一斤牛肉干大约需要2-2.5斤鲜牛肉。如何辨别真假风干牛肉?首先,看...
几
斤牛肉能
晒成一
斤干
答:
超干系列,每四
斤牛肉能
做出一斤超
干牛肉干
, 那牛肉干,吃起来特香,但牙口不好的,不建议买,因为太硬了,还有不建议多吃,吃多了,腮肿了,厂家是不赔的哦,手撕系列,每三斤牛肉能做出一斤超干牛肉干, 这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,*耐*咀嚼,由于牛肉干都是...
一
斤牛肉
出
多少牛肉干
答:
半斤左右。一般情况下,一斤新鲜牛肉出牛肉干0.6-0.7
斤
,如果卤制时间长,也可能只有0.
5
。1、牛肉干是新鲜牛肉风干制成的,或者进行脱水处理后加工而成。2、吃
牛肉干可以
补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉干入脾、胃经,通过吃牛肉干滋补脾胃,对于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食的人,能够起...
半
斤牛肉干
大概是用
多少斤牛肉做
出来的?
答:
差不多2.5KG吧.一般情况下5KG
牛肉
风干了也就只有0.5KG了
一
斤牛肉
出
多少牛肉干
答:
1
斤牛肉
大概出3两~4两
牛肉干
,一斤牛肉二三十元,所以正宗的牛肉干都要一百多元一斤。几十块钱一斤的牛肉干都是假的。
1
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