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500g高筋面粉做面包配方
500克
面粉面包
的
配方
答:
1. 高筋面粉:500克 2. 奶粉:20克 3. 牛奶:250克 4. 酵母:6克 5. 糖:50克 6. 盐:10克 7. 黄油:50克
8. 鸡蛋:一颗 制作步骤:1. 将除黄油外的所有食材放入面包机中,开启揉面模式。如果家里没有面包机,可以手动揉面。2. 揉面过程中,将打蛋器换成螺旋头,可以帮助面团揉...
这
面包
也太像香菇了吧
答:
香菇面包 材料:面团:焙蔻高筋500g、
牛奶350g(根据自身面粉吸水性酌量添加)、糖 60g、盐7g、鲜酵母15g、黄油60g、奶粉40g巧克力酱:可可粉8g
+水20g调匀配料:香菇牛肉馅步骤:1、除黄油、盐和鲜酵母之外所有材料放入厨师机搅拌,至均匀厚膜后加入黄油和盐,然后加鲜酵母搅拌至均匀薄膜。2、28℃基础发酵50分钟左右。这...
如何在家做营养丰富的南瓜
面包
?
答:
南瓜
面包
用料:
高筋面粉500g
去皮南瓜350g 黄油20g 细砂糖20g 酵母5g 盐4g 鸡蛋1个 做法: 步骤1 南瓜去皮洗净切小块(切小一点容易蒸熟),蒸锅放水,将南瓜倒入蒸格,盖上盖子,开大火蒸到上大气,再蒸15分钟。 步骤2 将蒸熟的南瓜,用勺子碾压成泥,待温度降至35度左右,加入酵母拌匀。 步骤3 将面粉、...
面包机
做面包配方
答:
1.准备材料 将高筋面粉、酵母、糖、盐放入面包机内,然后加入250ml的水,最后加入50g的黄油
。2.揉面 按下揉面键,让面包机开始揉面。揉面的时间一般为15-20分钟,直到面团变得光滑有弹性。3.发酵 揉好面团后,将其放入面包机内,按下发酵键,让面包机进行发酵。发酵时间一般为1-2小时,直到面团...
面包机
做面包配方
答:
1.普通白面包 材料:高筋面粉500克,砂糖30克,盐8克,酵母5克,水160克,黄油30克
。制作流程:
1)高粉加入砂糖、盐和酵母搅拌均匀
;2)加入水和黄油搅拌均匀,揉成光滑面团;3)盖上盖子醒发面团;4)揉面团几次排气;5)放入面包机发酵;6)开启面包机烤制,约2小时完成。2.水果核桃面包 材料...
面包机
做面包
的
配方
500克
答:
面粉:用来
制作面包
的面粉,应该选择
高筋面粉
,其面筋含量要达到12%以上,这样才能使面包蓬松美味。需要约360g面粉。糖和盐:适量的白糖和食盐,增加口感和滋味。需要分别取13g白糖和4g盐。黄油:添加黄油可以使面包更加香软。需要适量涂抹在发面前的面团表面。建议使用无盐黄油,约需15g。
配方
:将高筋...
500g面包
机的详细
配方
答:
高筋面粉
175g鸡蛋 一个白糖 2勺(看个人喜好)牛奶 85ml盐 三分之一勺玉米油 1勺酵母粉 1勺
面包
机版杂粮吐司面包
500g的
做法步骤 步骤 1 将鸡蛋打入面包机内胆,放牛奶,玉米油,盐,白糖,用筷子帮助搅拌 步骤 2 放入面粉,中间按个小窝,放入酵母粉,将面包机内胆放入面包机并盖上盖子。(...
面包机
做面包
需要什么材料
答:
用
面包
机附带的勺子 900克
配方
:纯奶(275ML)加热到37度左右 三个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 (或黄油)四大勺砂糖 三杯半(
高筋面粉
)一小勺新买的酵母 一 小勺新买的改良剂 用面包机附带的勺子 用欧式面包10方子,选900克,就可以做出柔软蓬松的'大面包了,比买的还好吃。也可以适量的加一些...
白
面包
的做法和
配方
?
答:
白
面包
的做法 1 将盐和糖分放面包机两角,再放入其余材料,酵母放在最上面 2 把原料配好后,按照说明书上的方法将桶装入面包机内 3 启动一次和面程序 4 一次程序进行完后,
面粉
团成不太光滑的面团,摸起来稍有点粘手 5 再进行一次和面程序,面团明显光滑多了 6 两次和面后,就可以放心地交给面包...
怎么做烤
面包
答:
烤
面包
的做法和
配方
:食材:面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下:1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右,将面团揉光滑。然后放入30克融化的...
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