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7个人吃包子需要发多少面
做
包子
发面配方比例是
多少
,
答:
包子发面的比例是面粉250克,酵母3克,水125克,糖4克
,下面是具体做法:准备材料:面粉250克,酵母3克,水125克,糖4克,猪肉末300克,葱1小把 1、把水烧热,放糖熔化,待水变温加入酵母,倒入面粉内揉成团。2、锅内倒入凉水煮温后,面团用保鲜膜封好,放入锅内盖好盖子发酵。3、将发酵好的...
八
个人吃包子
用
多少面
答:
8
个人吃包 子
,如果一个人吃8个左右,需要64个包 子。一般情况下一斤面可以做40个包 子,所以你可以考虑用1斤8两的面即可。一道包 子做法 香菇雪菜素包 材料:中筋面粉3杯又2大匙,雪里红半斤,香菇3两,冬粉1把,干酵母粉1小匙调味料:细砂糖2大匙又2小匙,酱油2大匙,白胡椒粉1/4小匙做...
包子
和馒头是怎样做的,酵母和面粉的比例是
多少
?
答:
1、猪肉切成肉馅,拌入葱、姜、蒜、王守义
包子
调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油,调成饺子馅。2、将冬瓜、青椒、芹菜切碎,用盐腌制。3、和面:600克面粉放入320克温水、安琪酵母粉6克和成面团。4、放入下面有温水的帘子上发酵大约30分钟。5、将冬瓜攥去水分后,放入肉馅里搅拌均匀。6、...
请问做
包子
一斤面粉
发多少
酵母,放酵母粉还
需要
加泡打粉吗?怎样才能...
答:
5、分成40克左右的小挤子,大概15-16个左右,盖上保鲜膜醒发15分钟左右。6、包入馅料,如图所示操作。7、包好的
包子
底洒一些面粉,防止粘黏。8、锅中热水烧开后,进行二次发酵,完成后的包子放入蒸大概15-20分钟。9、成品图。
三小碗小麦粉做
包子需要
放
多少
酵母吗?
答:
三小碗小麦粉,在你做
包子
的时候只需要两克的酵母粉。而像我们平时用一盆的面只需要两袋酵母粉也就是10克,而你这三小碗的酵母粉只用3克或者是两克就可以。
6.7
个人吃包子
用
多少
韭菜
答:
6~
7个人吃包 子
,如果一个人吃6个,一般情况下需要2斤的韭 菜。因为一斤面可以包30个包 子,这种情况需要一斤半的面,那么韭 菜二斤左右是正常的。一道韭 菜包的做法 韭 菜包的做法步骤 食材准备面粉300克、韭 菜500克、鸡蛋3个、酵母3克、白糖少许、色拉油70克、精盐3克、五香粉3克、味精3...
做水煎包时水面比例是
多少
答:
2、
面发
好了 3、鸡胸肉用奥尔良腌料腌制6小时后、剁碎、加入洋葱、盐、酱油、百花蜜、鸡蛋、熟油、拌匀、再次腌制期间可以去揉面了 4、发酵好的面排气后、搓成长条 5、擀成饺子大小的皮 6、加入腌制好的肉馅,捏成小
包子
7、包好后的盖上保护膜、二次发酵、看包子变大了就可以 8、电饼铛放...
包子
发面500克面粉配方
答:
1、把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时。2、面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克。3、猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小...
做
包子
的时候一斤面粉放
多少
酵母?
答:
一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、待机器运行结束后,面团静置发酵成两倍大。三、把发酵好的面团取出排气,揉成光滑的面团。四、把排好气的面团分成小块。五、像包
包子
一样的包上白糖。六、包好后放入蒸锅里醒5分钟,开火蒸上15分钟。七、时间到后取出即...
包子
怎样做才能又白又松软?
答:
然后再需要给
包子
二次发酵20分钟左右,这时千万不能直接上锅蒸,只有二次发酵好,包子才会又白又松软,蒸好的包子也不会变硬,也不会变成死面包子,这是蒸好包子的一个小技巧。诀窍三:包子二次发酵20分钟左右。6、饧发好的包子掂在手上,有轻飘飘的感觉,就可以凉水上锅蒸包子了,开大火蒸15分钟...
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