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8寸巧克力蛋糕配方
8寸巧克力蛋糕
的做法
答:
6. 蛋糕的制作:
将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化,取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用
。7. 把蛋黄打散,巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。8. 把蛋黄份量中的34g细砂糖两两次加入巧克力蛋黄液中搅拌,搅拌完一半后再加另一半下去搅拌,直到搅拌均匀。9. 将鲜...
巧克力蛋糕
该怎么做?
答:
8、盛1/3蛋白到蛋黄糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。9、拌匀后,倒回蛋白碗里。10、继续翻拌均匀,成为如图所示浓稠的状态(此步很重要,如果蛋白在翻拌的过程中消泡了,混合物就会变得很稀,烤出的
蛋糕
也不会蓬松。)11、倒入过筛后的粉类。12、用橡皮刮刀继续以翻拌的形式,快速地翻...
巧克力蛋糕
的做法
答:
6、用打蛋器划之字,拌好面糊。7、将剩余的55克细砂糖分三次加到蛋清里,用电动打蛋器打至干性发泡。8、将三分之一打发好的蛋白放到可可糊里,从底部向上翻拌均匀。9、再将其倒进蛋白里。10、从底部向上翻拌均匀后,加入一粒粒的
巧克力
。烤箱提前十分钟预热至140度,将拌好的蛋糕糊倒进
8寸蛋糕
...
巧克力蛋糕
怎样做?
答:
9、制作可可酱:将可可粉倒入容器里,然后加入热水,用手动打蛋器搅拌均匀,放凉备用。10、将可可酱倒入蛋糕糊中,搅拌均匀 。11、倒入
8寸
蛋糕模里,拍打震出大气泡 。12、放进预热好的西屋蒸汽烤箱,150℃上下烤,50分钟。取出后轻震几下,倒扣彻底晾凉后脱模,美味好吃的
巧克力蛋糕
制作完成。小贴...
8寸
可可戚风
蛋糕
的做法
答:
8寸
活底圆模温度150℃时间50分钟烤箱中层。
蛋糕
模具位于烤箱中间。6寸所有材料减半。用料 鸡蛋(带皮65克左右)最好冷藏过 4只 蛋黄糊需要:水 40ml 玉米油 40ml 细白砂糖 25克 低筋面粉 80克 蛋白霜需要:细白砂糖 60克 新鲜柠檬挤汁水 五六滴 可可糊需要:可可粉 20...
如何在家制作松软香甜的
8 寸巧克力蛋糕
?
答:
8寸
圆形
蛋糕
模具 电动打蛋器 橡皮刮刀 筛子 烤箱 制作步骤:一、预热烤箱 将烤箱预热至170°C(335°F)。二、蛋糕模具准备 在8寸圆形蛋糕模具底部铺上一层烘焙纸,并涂抹一层黄油或喷上防粘油。三、混合液体材料 在一个小锅中,将牛奶、植物油和热水混合均匀,再加入切碎的
巧克力
,搅拌至巧克力完全...
8寸
爆浆
蛋糕
如何做
八寸巧克力
爆浆蛋糕的做法
答:
1、
八寸巧克力
爆浆
蛋糕
的用料:鸡蛋6个,低筋面粉80克,黄油80克,巧克力40克,蓝莓适量。2、先把黄油和巧克力隔水加热融化。3、全蛋打发,打发程度可以用一支牙签判断,牙签可以立住不倒即可。4、面粉过筛加入全蛋打发夜,用刮刀充分搅拌,一点要充分!5、将巧克力和黄油混合的液体倒入搅拌好的全蛋液...
巧克力
戚风
蛋糕
(
8寸
)做法大全
答:
步骤1 称量好所有材料 步骤2 黄油、牛奶、玉米油加入25克细砂糖隔热水搅拌至细砂糖溶化,筛入可可粉,拌匀 步骤3 趁热加入黑
巧克力
,搅拌至溶化 步骤4 筛入低筋面粉 步骤5 翻拌至无干粉即可,不要过度搅拌以免起筋 步骤6 加入蛋黄 步骤7 翻拌均匀 步骤8 蛋清放到无油无水的干净盆中,打至粗泡...
巧克力
戚风
蛋糕
的做法
8寸
答:
8、电动打蛋器打发至提起打蛋器带出的蛋白成尖状不轻易落下 9、取一半蛋白入面糊中搅拌均匀 10、把剩下的蛋白倒入搅拌均匀 11、倒入六
寸
模具中,轻轻震荡几下 12、烤箱150度预热,上下火,150度,45分钟 13、享用吧~这道
巧克力
戚风
蛋糕
的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最...
巧克力
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蛋糕
有哪些?
答:
8寸巧克力
慕斯
蛋糕
的做法 准备好食材备用 请点击输入图片描述 把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热 请点击输入图片描述 放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)请点击输入图片描述 再放入泡好的吉利丁片,搅拌全部融化后,放入一旁备用 请点击输入图片描述 加入500克淡...
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