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8个凉菜10个热菜
肉串可以添加红曲粉和辣椒红同时混合使用吗?
答:
泡辣椒米的制法:取200克红尖椒,切成米粒大小,加15克盐、
10
克醋泡24小时即成。泡辣椒米的用途非常广泛,
热菜
、
凉菜
都可使用,如“泡椒米煎小银鱼”:取100克泡椒米和150克小银鱼拌在一起加2个鸡蛋、15克水淀粉拌匀,放5克盐、3克鸡精、2克胡椒面、10克料酒,放入烧至五成热的油中中火煎8分...
西安自助餐
答:
简介:温哥华餐厅的西式自助餐。
热菜
、
凉菜
将近20余种,有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼,还有小火锅,中餐菜点和炒饭,几种汤羹,新鲜水果,饮料有雪碧、可乐、啤酒等,红酒可以免费畅饮。点评:红酒很好,火锅不错,值得品尝。 3.皇城酒店百合西餐厅:地址:碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼 电话:029-...
海蜇的吃法
答:
凉菜
特点:色泽黄亮,咀嚼脆嫩,咸中带甜,葱香浓郁。六.番茄海蛰 主料:海蜇,番茄,姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油。做法:烧
热菜
锅放素油,将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后,加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后,添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱),旺火...
雾灵山老兵之家--清凉界度假村
答:
凉菜
:凉拌木兰芽(18元)、小葱拌豆腐(10元);
热菜
:糖醋里脊(28元)、肉炒榛蘑(28元)、干摊鸡蛋(20元);主食、酒:米饭(1元,1碗)、铁锅烙饼(2.5元*3)、燕京(4元*2);好吃的就是木兰芽、干摊鸡蛋、铁锅烙饼;一共消费120,一人17;7号晚上:烧烤:
10个
肉筋(1元*10)、10...
西安西郊有哪些自助火锅店,一位40元左右的
答:
简介:有中西餐
热菜
,
凉菜
等。烤肉有烤鳗鱼、烤牛排和其他的肉品,甜点做的不错有
十个
品种,水果六七种。还有冰淇淋和饮料,进口的德国罐装啤酒。点评:牛排不错,啤酒也很好,烤肉也不错。19、太子居多国料理地址:南二环西段65号(煜源国际大厦三层)电话: 029-85222077价位:午餐78+2元的茶水费/位 晚餐98+2元茶水费...
白菜海蜇头怎么做啊?
答:
凉菜
原料:水发海蜇头400克,酱油40克,醋25克,姜末5克,香油3.5克。凉菜制法:1.取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内;2.加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。[吃地带]烹调技巧:氽海蜇的水要多,火要旺...
北京西站附近的宾馆
答:
北京西站旁边倒是有一个 价格在168-188,我去过挺好 还是个连锁店 和家宾馆白云桥店010-51933225
怎样做糖醋排骨如题 谢谢了
答:
糖醋排骨 原料: 剁块的排骨(放入冰箱内冻约1小时,易剁碎),糖,醋,酱油,芝麻适量 制作方法: 第一步:炒锅内放入水,烧开,倒入排骨氽一遍,目的是去血沫。夹出排骨。 第二步:重新在炒锅内放入两小碗水,倒入排骨,加入糖,醋,酱油,用中火烧开,呈沸腾状态,之间需翻炒,一直把...
南宁新东方烹饪学校的专业设置
答:
7、潮州卤水、烧腊制品、
凉菜
制作;8、广式打边炉、煲仔、靓汤制作;9、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作;
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、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕。 理论为辅:《烹饪概论》《烹饪原料学》《粤菜烹饪》《广式烧腊》《面点制作工艺》《烹饪营养与卫生》《餐饮管理》《粤菜大师专家讲座》《餐饮职业人素养》 ...
面条的辣酱怎么做?
答:
泡辣椒米的用途非常广泛,
热菜
、
凉菜
都可使用,如“泡椒米煎小银鱼”:取100克泡椒米和150克小银鱼拌在一起加2个鸡蛋、15克水淀粉拌匀,放5克盐、3克鸡精、2克胡椒面、
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克料酒,放入烧至五成热的油中中火煎8分钟成饼状,至两面煎熟即可。 复合味辣椒酱的制法:取50克野山椒米、50克泡辣椒米、50克郫县豆瓣酱...
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