适合家庭做甜品用的平价芝士有哪些?答:奶油奶酪:也可以叫奶油芝士,它主要是依靠乳酸菌发酵产生的乳酸将牛奶凝结,变成固体,是一种未成熟的全脂奶酪,颜色洁白、质地细腻,口感微酸,适合制作轻乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、半熟芝士等。也可以用来和淡奶油打发,做成调味奶油,蛋糕抹面和泡芙夹馅都很不错哦! 储存方法:冷藏0-4℃,不能冷冻,冷冻后会成豆渣状。 推荐品牌...
最强补钙食品奶酪怎么挑?避免宝宝吃错先了解这些答:我们,秉承更健康的喂养原则,奶酪添加,可以在1岁之后再考虑。 奶酪如何储存? 在理想状况下,天然硬奶酪的储存条件为10-14摄氏度左右的凉爽溼润的地窖里,但在整个销售过程中,一直保持这个环境不太现实,所以基本都选择冷藏储存。而新鲜奶酪和软奶酪,由于含水量更高,保质期更短,就更需要冷藏了。所以一个必须的购买场所...
重奶酪芝士蓝莓蛋挞教程答:先来自制炼乳:150g全脂牛奶10g糖,小火熬,不停搅拌防止糊底,熬到粘稠,有一定厚度,流动性不那么好了就可以了。 奶酪蛋挞液:200gkiri,奶油奶酪20g,糖炼乳30g,淡奶油120g,蛋黄2个,玉米淀粉8g,柠檬汁少许 1. 先把奶油奶酪切小块一点,用微波炉解冻模式,或者隔水融化。微波炉要每20秒停下来压拌一下,一点点增加...