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一个糍粑等于几碗米饭
糍粑
算不算小吃
答:
糍粑
(风味小吃)糍粑的做法(风味小吃)材料:圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克
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、圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉;2、将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米;3、蒸熟后...
糍粑
是怎么做的?
答:
是很多南方地区美好的童年回忆 在家也可以自制
糍粑
:
1
.备料:黄豆,花生,糯米,红糖(熬红糖浆,做成红糖糍粑,也可以是其他配料,看自己的口味)2.糯米要泡发4小时以上 3.炒花生和黄豆,不要用盐来炒,正常炒就行,把炒好的黄豆磨成粉,花生碾碎加白糖 4.熬红糖浆,锅里放少许的水,加入红糖,...
怎样做红糖
糍粑
答:
最后:将熬好的红糖汁淋在炸好的
糍粑
上。油多了就倒出来,以免太油腻。还可以加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。记住,喜欢甜的宝宝可以和我一样,水和红糖的比例
1
:2,小火熬制浓稠后开吃! 装盘,撒上糖桂花味道会更好。那是妈妈做的味道!最后告诉你们几个小秘诀,最好选用圆糯米...
糍粑
和年糕是
一个
东西吗
答:
很多人都知道年糕。尤其是最近作为火锅里越来越瘦欢迎的一道菜。
糍粑
的出名度可能就没有那么高。虽然这两个东西很多人傻傻分不清楚。那么糍粑和年糕是
一个
东西吗?糍粑和年糕是一个东西吗 年糕不是糍粑。年糕汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品。年糕多用糯米磨粉制...
手工
糍粑
怎么做好吃 手工糍粑如何做好吃
答:
7、找
一个
石臼,把其中的石杵包上保鲜膜,在头上也抹上少许油防粘。8、用石杵用力地捣糯米团,
糍粑
的组织会越来越细腻,新鲜的糍粑就完成了。9、将黄豆面在干净无油的锅里翻炒几分钟至微微发黄,晾凉待用。10、将红糖和清水以2:1的比例放在小锅里煮开成粘稠的红糖浆。11、在新鲜的糍粑表面薄薄...
做
糍粑
用什么馅好吃
答:
做
糍粑
用什么馅好吃 糍粑的馅料种类很多,最推荐的就是红糖、冰糖以及蜂蜜的馅料。首先把糯米粉放到碗中,慢慢加水,之后用筷子搅拌,这时候水不能一次性全部倒入其中,可以根据自己的喜好,还有粉团湿润度稍微进行调节。用手揉捏面粉团,等到没有干粉的时候,可以揪下来一块,捏成成型的面团就可以了。制作...
用糯米粉做的糯米
糍
和用糯
米饭
做的糯米糍区别?
答:
糯米粉做的糯米
糍
比较白,糯
米饭
做的糯米糍比较黑一些 糯米粉做的糯米糍口感细腻味道重一些,糯米饭做的糯米糍口感粗糙味道淡一些,其他的营养成分都一样
糍粑
湖南风俗
答:
打
糍粑
是个考验力气和技术的活计。男子汉们手持木槌,两人一组,交替使力,将
米饭
捣烂。他们需在米饭热的时候快速打制,否则冷饭会变得难以捣碎。同时,技巧也很重要,需要适时翻动糍粑,避免未被打烂的饭粒。这项工作并非易事,初次尝试如我,常常手忙脚乱,气喘吁吁。在男子汉们辛苦打制糍粑的同时,...
请问什么是
糍粑
?(食物)
答:
糍粑
是用熟糯
米饭
放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。(因地方差异,有的也用竹来代替)参考资料:http://baike.baidu.com/view/50844.htm?fr=ala0_
1
_1
糍粑
的常见做法?
答:
二、常见的
糍粑
做法和步骤:
1
、把水(或纯牛奶)、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化。2、加入糯米粉、玉米淀粉,一边倒一边搅拌 3、粉全部加进去搅拌好,是很稀的样子。4、把糊倒大点的盘子里,裹上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放锅里蒸。凉水上锅蒸,等水开了开始算时间,蒸30分钟左右...
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