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东北菜40经典菜
介绍几种家常的
东北菜
答:
小鸡炖蘑菇 猪肉炖粉条 排骨炖白菜
东北菜
做法
答:
东北
酸菜炖排骨 主料main 酸菜500克 排骨500克 辅料others 冻豆腐200克 粉丝一把 姜片3片 料酒10毫升 盐一勺 食用油适量 葱30克 大料 3粒 酸菜是东北人冬天必备的
美食
,小时候妈妈爸爸都会积一大缸酸菜,然后变换各种吃法:酸菜炖排骨、酸菜饺子、酸菜炒粉。不管怎么吃,都是满满的幸福感。现在已经...
长春吃
东北菜
哪家好吃
答:
到长春一定要品尝一下的就是东北菜了,东北菜很多人都喜欢吃,很有地域特色,尤其是到了东北,一定要去品尝一下正宗的味道,长春吃东北菜哪家好吃?到长春去哪吃东北菜比较好,为你推荐最好吃的长春
东北菜馆
。萍香大厨这是一家典型的东北菜馆,位置在湖西路,这里的餐厅非常多,这家店就是其中比较有...
东北哪几种菜必点的 东北必点的6道
东北菜
答:
在东北这个物产资源丰富的地方,各种各样的
美食
应运而生,从而形成独具魅力的东北菜系。
东北菜
,给人的第一印象便是“盆满钵满”,分量大是东北菜最显著的特点,无论是炒菜,还是蒸煮菜,呈现在桌前的,都极为丰盛。现在小编为大家介绍东北必点的6道东北菜,快来了解一下吧。东北必点的6道东北菜...
有哪些
东北菜
答:
(1)小鸡炖蘑菇 但是我不爱吃鸡,所以只吃里面的蘑菇和粉条 (2)猪肉炖粉条 好像都这么叫,其实在我们家里好像没做过专门的猪肉炖粉条,都是酸菜、猪肉、冻豆腐、粉条一起,很好吃的。(3)锅包肉 在家的时候经常吃,不过都是下饭店吃,因为家里做有些麻烦,上学出来了才知道这是我们
东北
特有的菜...
东北菜
:得莫利炖活鱼
答:
东北菜
:得莫利炖活鱼材料:三道鳞,纯土豆粉条,水豆腐,葱姜蒜,酱油,五花肉,盐,糖,醋,香菜,花椒大料做法:1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞,去内脏。2.热锅下油,烧开放鱼,两面煎至金黄。倒入醋和料酒去腥,再放入葱姜蒜片,酱油,糖,盐,花椒大料,五花肉倒水末过鱼,先大火烧开,再小火慢炖。3.中途把水...
沈阳中街十大必吃餐厅
答:
群乐饭店是沈阳一家人气很高价格很亲民的馆子,出品属典型的家常菜,位于沈阳市铁西区乐工一街12号,群乐饭店是一家几十年的老店,来沈阳必去打卡的
美食
餐厅,他家的招牌菜辣炒鸡架,量大,甜辣口感,配上一盘红烧豆腐,荤素搭配,完美。5、李连贵熏肉大饼 沈阳李连贵熏肉大饼是一家以
东北菜
为主的...
为什么传统的
东北菜
是以黑龙江菜为主,而不是吉菜、辽菜?
答:
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以炖、酱、烤为主要特点。
东北菜经典菜
例: 荤菜:锅包肉、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、...
东北菜
锅包肉怎么做?
答:
做锅包肉最重要的是调味汁,虽然用糖醋兑出来的最正宗,但是一般人很难兑出恰到好处的味道,所以在家做可以用番茄酱或者果汁或者果珍来代替(我用的就是果珍,做出来还有股果香味)做法是,先调面糊,可以用淀粉和面粉混合加水调制,也可以加点盐,这样炸好的肉直接就带味的,(你要是想吃干炸里脊,...
漠河有哪些惊艳到你的特色
小吃
?
答:
手抓肉:手抓肉是东北地区的传统食物,漠河的手抓肉以羊肉为主,经过腌制、烤制等工序,肉质鲜嫩多汁,吃的时候用手直接撕下肉块,颇具原始风味。锅包肉:虽然锅包肉是
东北菜
中的
经典菜肴
,但在漠河吃到的锅包肉因为选用的是当地猪肉,肉质更为鲜美,外酥里嫩,酸甜可口,是一道不可错过的美食。粘豆包...
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