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东北菜有什么好吃的
黑龙江、吉林、辽宁
有啥
“硬菜”?10道
东北菜
开眼界了,真解馋啊_百度知 ...
答:
外省皆知的“东北乱炖”,很多人以为“炖”是其中的精髓,但实则是在于这个“乱”,并不是家里
有什么
就丢进锅中炖,
东北菜的
“乱炖”是乱中有序、有一定的法则的,按照【肉类+蔬菜】这样的公式进行搭配,如夏秋两季就肉类搭配当季蔬菜,而冬天则用各肉类炖煮干菜、腌菜和储菜,荤素均衡、营养全面,...
东北菜
都
有什么
代表菜?
答:
因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜(除以大连菜为代表的胶东菜)。在“八大”菜系里面,
东北菜
是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意,甚至被称为“第九大菜系”。即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。...
东北菜
都
有哪些
特色菜呢?
答:
4、杀猪菜 这道菜对于大多南方人来讲是比较难以接受的,看起来有点血腥,里面主要有猪肠、猪血,另外还加了些白菜进去,不过闻起来的味道还是蛮香的,据说吃过这菜的人都连手称赞。5、泥鳅炖豆腐 泥鳅这一食材很多人可能都不爱吃,所以也无法接受这道菜,
东北的
这道炖泥鳅里面加了豆腐进去,就更是...
东北
名菜你知道
哪些
,吃过几道?
答:
1锅包肉是必须有的
东北菜
,已盐酸甜口味的。2l 熘肉段也是到东北必点的菜。3杀猪菜,大骨头酸菜血肠五花肉放到一起一个字香。4地三鲜 土豆茄子尖椒,放到一起过油做的
好吃
5 小鸡炖蘑菇,小鸡点事公鸡而且不是饲养的,点事在农村家养的公鸡那吃起来绝对够味,蘑菇点事山蘑菇。6凉菜是东北的大凉菜...
你觉得
东北菜
中
最好吃的
十道菜是
什么
?
答:
我觉得
东北菜最好吃的
十道菜是:【炒肉大拉皮】:这是一道传统的东北凉菜,选用弹性有韧劲的地瓜淀粉制作的拉皮,搭配各种五颜六色的时蔬,然后配上圆葱炒肉丝来个盖帽。这道菜选材丰富,口味上用芝麻酱、芥末、醋调成酸辣呛口,吃起来清淡适口,解腻清口。【铁锅炖杂鱼】:东北因为淡水资源丰富,淡水...
东北有哪些
特有的小吃?
答:
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。过去,人们没有条件讲究
什么
配料、调料,只是把刚杀好的猪血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜,加水和调料制作而成。5.锅包肉 锅包肉,原名锅爆肉,是一道
东北
...
东北菜有什么
特点?
答:
五、大葱炒肉。醋熘土豆丝。拔丝地瓜。酸菜肉丝。这些炒菜我还是比较喜欢吃的,大 葱 炒肉有点类似于洋葱炒肉,粘粘的口感中带有一丝丝甜味。醋熘土豆比较生,所以吃起来 比较脆。拔丝地瓜是每次餐馆里最后送的,比较受女生喜欢的一道菜~~~也是容易长胖的 一道菜哦! 总的来说,
东北菜
据说源于...
长春
有什么好吃的
答:
家庭聚会、大小宴席都有这道菜,大人小孩都喜爱。5、溜肉段 溜肉段,是东北地区的传统名菜,也是长春的家常菜。熘肉段主要食材有猪里脊肉、青椒等,辅料有油、盐、酱油、蒜、胡萝卜等。其做法简单,成品外酥里嫩、咸香可口,很受老百姓喜爱。由溜肉段衍生出的锅包肉更是
东北菜
中的经典。
你觉得
东北菜
中
最好吃的
十道菜是
什么
?
答:
而
东北菜
种类繁多,不仅有煎炒烹炸、也有蒸煮。口味上也有酸甜辣,而不管哪种都让我爱而不舍,要真说我觉得
最好吃的
十道菜是
什么
,一时半会儿还真说不上来。不过我觉得以下的菜在我心里是有很高名次的:第一是锅包肉。作为有点甜口的锅包肉可谓是我一个南方人心中的最爱。腌制过的猪肉裹上一层...
50种最常吃的家常
菜东北
答:
现在创新菜很多,但是,东北人骨子里,还是最认可这些东北老家常菜,经久不衰,百吃不厌,下面一起看看都
有哪些
菜肴,你都喜欢吃吗?【锅包肉】锅包肉原名锅爆肉,是一道经典
东北菜
,锅包肉用猪里脊肉和淀粉制作而成,色泽金黄,口味酸甜。在金黄的外表里还包着一片片肉,绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝...
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