44问答网
所有问题
当前搜索:
东北菜辣的有什么
东北菜
十大招牌菜
答:
东北菜
是中国八大菜系之一,以其独特的口味和风味著称。下面是东北菜十大招牌菜的介绍。1. 红烧肉:这是东北人非常喜爱的一道菜。猪肉块经过整体炖煮,吸收了红酱油、糖和酱油等调料的精华,酱汁浓郁,肉质鲜嫩,入口即化。2. 东北大拉皮:这是东北特色传统小吃之一。由凉粉、蒜泥、辣酱油和花生酱等...
去饭店点
什么菜
好吃
答:
去饭店点
什么菜
好吃 我为您推荐以下菜品: 1. 川菜:麻辣火锅。 2. 粤菜:金牌烧鹅。 3. 湘菜:剁椒鱼头。 4. 鲁菜:红烧肉。 5. 苏菜:松鼠桂鱼。 6. 浙菜:西湖醋鱼。 7. 闽菜:佛跳墙。 8.
东北菜
:锅包肉。 9. 陕西菜:油泼辣子面。 10. 北京菜:烤鸭。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
东北
菜谱有哪些?
答:
过去,人们没有条件讲究
什么
配料、调料,只是把刚杀好的猪血装成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜或者加些猪肉,加水和调料制作而成。5、猪肉炖粉条 猪肉炖粉条可以说是了解东北的人都知道的一道菜,是
东北菜的
代表之一。是地地道道的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖...
你觉得
东北菜
中最好吃的十道菜是
什么
?
答:
而
东北菜
种类繁多,不仅有煎炒烹炸、也有蒸煮。口味上也有酸甜辣,而不管哪种都让我爱而不舍,要真说我觉得最好吃的十道菜是
什么
,一时半会儿还真说不上来。不过我觉得以下的菜在我心里是有很高名次的:第一是锅包肉。作为有点甜口的锅包肉可谓是我一个南方人心中的最爱。腌制过的猪肉裹上一层...
东北菜
都有哪些
答:
炸过之后的肉香香脆脆的,而且一口一片,又很下饭,别提多美味了。除了上面说的这些,还有地三鲜、
东北
乱炖、东北大拉皮,味道都很好。尤其是东北大乱炖,看着可能有些乱糟糟的,但是炖了很久,每一个菜都非常入味,土豆
什么
的咬下去满满的都是汁水,而且点一道菜里面又能吃到好多不同品种的菜。
你知道哪些
东北菜
?
答:
辣
八蒜,看着绿绿的颜色,这是蒜头哦,相信我白饭配上这个,吃八碗!! 猪脑花看着真令人毛骨悚然,但东北大老爷们吃的人还是大有人在,整起来,这才是好的!带劲的!值得吃的! 回忆一下,日常在北京吃到的,和前几天去东北出差吃到的东北菜简直太多了。罗列几样我记忆深刻的。 北京的
东北菜馆
子并不少,但有些菜...
东北菜的
经典菜式有哪些呢?
答:
东北菜的
特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、,以溜、炸、酱、炖为主要特点。东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。川菜特点: 一菜一格,百菜百味.川菜有麻、
辣
、...
溜三样都是
什么
东西
答:
猪肚、猪肝和猪大肠。熘三样是由辽宁、吉林、黑龙江三省的地方菜点组成。它将鲁菜带入东北,使关外煮、炖、蒸、烧、焖、烤为主的烹调技法有了新的转变。
东北菜
口味逐渐转以咸鲜为主,甜为配,酸为辅,辣为助,酥烂醇香,鲜嫩爽口,具有菜品丰富、季节分明、口味浓郁、讲究造型的特点。熘三样,就...
东北菜
为
什么
不放花椒?
答:
是谁跟你说
东北菜
不放花椒的啊?我感觉这只是个别厨师的做菜方法的而已,不能代表东北菜制作的地域特点,我姨家的哥哥就是厨师我经常看他做菜也没见过他不放花椒,下面我来跟你好好说说可能是怎么回事吧!我们一般没有把整个花椒放菜里去炒做法但是汤类菜里一般都会放有整个花椒的,在一般的炒菜里...
东北菜
窍门
答:
东北菜肴的魅力和烹饪艺术
东北菜
作为中国八大菜系之一,以其鲜明的风味和丰富的食材享有盛誉。其特点主要体现在三个方面:首先,东北菜偏爱浓郁的口感,讲究重油重辣,这不仅能提升菜品的香气,还能刺激食欲;其次,它坚持原汁原味,注重食材的新鲜和自然味道,通过恰当的烹调方式展现出食材的美味;再者,东北...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜