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中国葡萄酒八大产区及其特点
关于
红酒
,你知道哪些知识?
答:
目前通用的原则是“
红酒
配红肉,白酒配白肉”,但是这并不是严格来说,要视具体情况而定。 一般来说红酒味道较浓郁,涩度高,适合味道较重的红肉(如牛肉、猪肉、羊肉)和乳制品。红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺,使肉质更加细嫩。而味道较清淡的白肉(如鸡肉、海鲜)适合口味清淡的白酒,因为白酒中的酸度可以去腥,...
汝拉
和
萨瓦
产区葡萄酒特点
答:
位于阿尔卑斯山北部和汝拉山山坡的汝拉-萨瓦
产区
,以其独特的
葡萄酒
闻名于世。这里的葡萄种植主要依赖于当地的品种,如普萨(Poulsard),黑品乐(Pinot Noir),萨瓦涅(Savagnin)和蒙得斯(Mondeuse),每一款都带有其特有的韵味和神秘感。受到高山气候的影响,这里呈现出一种大陆性气候,尤其在秋季,气候条件...
有哪些鉴别
葡萄酒
品质的技巧分享?
答:
了解
产区
:不同产区的
葡萄酒
风格和品质有很大差异。了解各个产区的
特点
,可以帮助你更好地判断葡萄酒的品质。例如,法国波尔多产区以红葡萄酒著称,而勃艮第产区则以白葡萄酒闻名。观察酒标:酒标上的信息可以提供很多关于葡萄酒的线索。例如,酒庄的知名度、年份、葡萄品种等。一般来说,知名酒庄的葡萄酒...
中国
有哪些著名的
葡萄酒
品牌?
答:
8、云南红——“云南人喝云南红”云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”,高原
产区
独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势,目前云南红品牌在
全国葡萄酒
市场位于品牌前列,在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出,已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。9、香格里拉——“...
除法国外,世界其它著名葡萄酒产酒国家最著名的
葡萄酒产区及特点
?
答:
最著名的还是Chianti,它由桑乔维亚(Sangiovese)红
葡萄和
少数其他白葡萄混酿而成,也是
中国
最易买到的意大利
红酒
。 Chianti分三种:1. 普通奇安提(Chianti),简单清淡,易于入口,不耐久存。2.传统奇安提(Chianti Classico),是在Chianti区中最好区域产出的酒,颜色略深、单宁强、浓郁厚实,可存放十年以上。3.陈年奇安提(...
世界
葡萄酒
的七大
产区和
十大品牌是什么?
答:
世界十大
葡萄酒
:1. 白马庄(Chateau Cheval Blanc)——圣达美隆的骄傲 白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多
八大
名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定
产区
,但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样,许多酒评家都说...
如何选择干红
葡萄酒
?有哪些技巧?
答:
预算:确定购买
葡萄酒
的预算。高品质的葡萄酒价格通常较高,但也有许多性价比较高的选择。根据自己的预算选择合适的葡萄酒。总之,选择干红葡萄酒需要综合考虑多个因素,包括个人口味、
产区特点
、葡萄品种、年份、酒庄声誉、标签信息、外观、口感以及与食物的搭配等。通过不断尝试和学习,你会逐渐找到适合自己...
葡萄酒
的葡萄品种
和特点
答:
2、布鲁奈罗:在意大利托斯卡纳
产区
的蒙塔希诺葡萄园表现十分出色,用它酿制的蒙塔希诺布鲁奈罗
葡萄酒
尤为著名。3、品丽珠:大部分作为混酿葡萄品种,主要生长在法国的卢瓦尔河谷,在美国加利福尼亚州、纽约和世界其他一些产区也有种植,其香气明显,常被描述为带有铅笔芯味,果香味比赤霞珠更直接,有时还带有...
不同产地的
葡萄酒
大致有什么
特点
?
答:
法定
产区葡萄酒
(Appellation d’Origine Controlee)级别简称AOC,是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。——只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量...
中国
十大红酒批发市场(
国内红酒
产地排行榜前十名)
答:
2、天津海伟酒类交易市场
国内红酒
批发地中天津海伟酒类交易市场是中国合法、可持续发展的国际酒类交易平台,全国保税区域连锁经营,统一通关、统一检验检疫、统一配送、统一经营管理,在全国各区、县设立一家直销中心,汇集全球知名生产国:法国、意大利、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、巴西等各国名酒庄的酒类产品...
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