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中国食物与外国食物
关于
西方饮食
文化与
中国饮食
文化的区别
答:
二、中西
饮食
的成品结构不同 由于原料结构不同,中西饮食的成品结构也相应地有着较大的差别。
中国
人的饮食成品结构是由饭和菜相结合的"饭菜结构",其中饭是主食;菜则是副食,包括蔬菜和肉,主要是蔬菜。
西方
人贩饮食没有中国人的那种"饭菜结构",他们的饮食成品是肉奶蛋佐以面包或蔬菜,没有严格的主副食之分。中国...
中国
的
饮食
特点
和西方
国家相比有什么不同?
答:
归根究底,
中国
的
饮食
特点注重色香味俱全,讲究的是味道与菜色.而
西方
的饮食注重营养的保持与吸收,对于菜的味道和形象则不会重视.其次则是在吃饭的方式上,中国人讲究团圆,而西方则讲究独立,所以在吃饭的时候,中国人是聚而食之,西方人则是分而食之.这是在方式 上最大的不同.其次则是用餐工具的不同...
中西
饮食
方面有何差异?越具体越好,最好是英文的
答:
餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、
饮食
习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中
西方
不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”。
中国
的
饮食
特点
和西方
国家相比有什么不同?
答:
对比注重“味”的
中国饮食
,
西方
是一种理性饮食观念。不论
食物
的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的...
中国
的
饮食
特点
和西方
国家的饮食特点各是什么?
答:
中
西方饮食
文化差异餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”...
中国
的
饮食
特点
和西方
国家的饮食特点各是什么?
答:
中
西方饮食
文化差异餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”...
中国饮食
习惯
与西方
有什么不同?
视频时间 01:04
西方
的
饮食
文化与
中国
的有何不同?
答:
对比注重“味”的
中国饮食
,
西方
是一种理性饮食观念。不论
食物
的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的...
中
西方饮食
文化差异
答:
略谈中
西方饮食
文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。
中国
人注重“天人合一”,西方人...
中国
传统饮食文化有哪些特色,比较中
西方饮食
差异与成
答:
一、
饮食
观念的差异饮食本是人类最基本的活动,但若将问题提到为什么吃、怎么吃的层次,它就体现为一种意识或观念了.在饮食观念上,中
西方
有着明显的差异.西方是一种理性的、讲求科学的饮食观念.他们强调饮食的营养价值,注重
食物
所含蛋白质、脂肪、热量和维生素的多少,而不追求食物的色、香、味、形的完美.即便是口味...
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