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买回来的咸肉怎么处理
河畔煲汤
怎样
才好吃 煲汤
如何
才好吃
答:
1、食材:河蚌500克,
咸肉
50克,姜片10克,枸杞少量,盐少量,料酒少许,醋几滴。2、刚
买回来的
河蚌,用水冲洗干净。3、将河蚌四周的软组织去掉,这个部分虽然软一些,但据说凉性特别大,再说里面还有一些内脏,不去除就不干净了。4、咸肉准备。5、将咸肉切成薄片,用热水浸泡一下。6、将河蚌、咸肉...
无锡有买那种透明
的咸肉
吗?
答:
一般不把它说成是透明
的咸肉
。这个类型的菜应该是镇江的水晶肴肉。这在无锡肯定是可以买到的。你可以去比较大的菜市场,例如南禅寺朝阳菜场。或者是一些大型超市,都可以去看一看,应该是可以
买
的
百叶咸菜炖
咸肉
答:
材料:百叶,咸菜(豆苗咸菜),
咸肉
,生姜,葱,大蒜头,做法:1、把
买回来的
百叶切成菱形状 2、咸菜洗干净切小段,咸肉切薄片泡水 3、拿玻璃碗把切好的百叶咸菜咸肉按顺序摆好(咸肉最好用生姜和生抽搅拌下)4、上笼蒸8分钟6出笼上面放大蒜泞葱花干辣椒6锅里把豆油烧开浇到上面就OK了 百叶咸菜炖...
千岛湖鱼干
咸肉
有必要买吗
答:
有必要。根据中国美食网查询,千岛湖鱼干和
咸肉
是中国浙江省千岛湖附近地区的特色食品是非常值得一尝的美食,具有浓郁的风味和独特的制作工艺。
南方
咸肉怎么
腌制
答:
先说肉,肉可以用腿肉,但我觉得五花肉更美味,特别是带骨头的那种五花肉。买来的肉,如果有骨头,不必取出,肉也不要用水洗,切记!再说
腌肉
和的材料,很简单,花椒和粗盐足以。支一个锅,把花椒和海盐一起中小火慢慢炒出花椒的香昧,盐的颜色略微发黄。开始腌肉吧:把热盐撒到肉上,用手用力的给...
四川
咸肉怎么
腌制
答:
买猪的后腿肉或五花肉,每块一斤左右最好。
买回
后,把炒菜锅 洗干净,干烧至快红的样子,用手捏着肉块,把肉皮在热锅里烙,不断的移动,使肉皮烙得金黄的以后,把肉放在水里浸泡几分钟,用刀子刮洗掉皮上的黑黄赃物,清洗干净后待用。2.肉10斤,盐4两,醪糟5两,鸡精、味精各0.5两,十三香一...
端午节前,爸爸去超市
购买
了大小,质量都相同
的咸肉
粽子和碱水粽子若干...
答:
(1) 2个、4个 (2)应该是百分之25吧?
腌制腊肉几天翻缸?几天出缸好?
答:
我喜欢吃腊肉,但是街上买的总觉得有点不太放心所以每年都要自己做。 腊肉制作
咸肉
是腌制而成的。腌是一种制作冷菜的烹调方法,是将调料与主料相掺和,经过一段时间以后, 使调料的滋味渗透进主料内部的过程。腌的过程中无需用火。腌的种类有很多,比如盐腌、醉腌、糟腌等。 咸肉是用盐腌的方法制成的。盐腌是...
生腊肉
如何
做
视频时间 00:47
生活小常识急需
答:
新买的牛仔裤,可先进在浓盐水中,过了整整一天,再以一般方法洗涤即可。平时在 洗涤时,若能将里侧翻出来再洗晒乾,也能使褪色的程度减到最低。 ***鞋底易滑时的应急
处理
法*** 1、用砂纸摩擦鞋底,就可大大减低滑倒的可能。 2、把生马铃薯切成两半,以横切面摩擦鞋底,就不会滑了。 3、可以在鞋底贴胶布,尤其...
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