特色粤菜菜谱做法答:特色粤菜菜谱大全做法,中国有八大菜系,粤菜即广东菜,是八大菜系之一,粤菜的品种有很多,讲究食材本身的原汁原味,其做法也极其讲究。下面来看看特色粤菜菜谱大全做法。 特色粤菜菜谱做法1 粤菜特色菜--红烧猪蹄 食材准备 主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。 做法步骤...
炒饭都有哪些种类答:4、将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。三、意大利海鲜饭材料:文蛤、花蛤各8只,基围虾8只,目鱼一只,南风肉一小块,大米一杯,青红甜椒各半只,草菇8个,洋葱半个,姜丝一汤匙,毛豆二汤匙。做法:1、大米淘好浸泡1小时左右待用。基围虾去肠用盐和胡椒粉腌制15分钟左右,目鱼切花飞水待用,文蛤、花蛤飞水,...
微波炉怎么做饭答:做法1、基围虾洗净,去虾身壳,留头尾,去虾线2、虾身中间破开,将虾尾穿过,成立体扣3、将麻油、花雕均匀码在虾全身,腌渍5分钟,整齐摆放在塔吉锅中,放上姜末、蒜末、榄菜4、盖上盖,微波炉中高火5分钟即可小窍门塔吉锅是利用少量水产生的蒸汽加热食物,所以无需添加太多水份4.微波卤猪心材料:猪心1个卤料。生姜1个...
寻求花色菜一例答:做法:先将虾泥腌渍入味,在将面包改成小一点的丁,虾泥入味后再将虾泥搓成团,滚上面包丁,再下油锅炸至金黄色,捞出,再将香菜芯插在炸好的虾球上,即成菠萝的形状,即可 2:奇妙海鲜卷 主料:墨鱼粒,基围虾仁, 敷料:奇妙酱,哈密瓜粒,苹果粒,糯米纸,鸡蛋,面包糠 ...
卤水的做法答:原料:草果、花椒、干辣椒各5克,当归、甘草、小茴香各3克,白豆蔻4克,香叶10克,八角8克,桂皮2克,胡萝卜、精盐、芹菜段、香菜段、青红椒、广东米酒各50克,姜、葱各20克,味达美酱油100克,虾油、冰糖各10克,海鲜生抽75克,泰国鱼露25克,蔻嘉卤水汁3克,香糟卤15克,鸡汁5克,特级汤王20克。 制作:1、将草果、...