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做寿司那个海苔好
包
寿司
的话紫菜或
海苔
都行么?
答:
海苔
寿司
主要原料: 米,醋,鱼。先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米 米的煮法:最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到...
我想学
做寿司
,哪位高人指点一下我,请详细一点,谢谢!
答:
寿司
的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米�日本粳米 ,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的
海苔
�紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的...
美味的
寿司
,你知道吗?
答:
选料
寿司
的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米和日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的
海苔
、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩,且最...
(⊙_⊙?)正确
做寿司
答:
主要配料
寿司海苔
:全型(19*21cm*cm的烤海苔,如:信孚10枚装寿司海苔,江户风味等)、半切(顾名思义,就是全型海苔的1/2大小,一般做手卷寿司用)生鱼片:鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼 各类海鲜:乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、...
我买的
海苔
特劲道,
做寿司
很不好切,怎么办
答:
你买的
海苔
是比较差的,买海苔不能光看价格,海苔按颜色分的话是以墨绿为好,颜色逐渐变为翠绿色就比较差了,有些朋友看到翠绿色感觉很鲜艳,其实是海苔比较老了。还有就是海苔一定注意不能受潮。
如何
做寿司
?
答:
寿司
的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米 ,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的
海苔
紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的...
为什么我
做寿司
的
海苔
咬不动
答:
咬不动是因为它软化了, 得切成小块。
海苔
一般一加热,弄的潮湿了自然就变的软不好咬,而且感觉口感和吃了一张咬不烂的纸一样。海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的"海苔"了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别...
寿司海苔
怎么做?
答:
食材:
海苔
30g 大米 200g 肉松 50g 糯米 200g 沙拉酱 少许
寿司
醋 少许 黄瓜条 少许 步骤:1.首先,将糯米、大米分别蒸熟,再加入寿司醋,均匀搅拌;2.铺上保鲜膜,下面放上
海苔
,再将米饭压紧,盖上保鲜膜;3.整体翻面,将海苔一面翻到上面,取下保鲜膜;4.加入黄瓜条和肉松,然后从下往...
寿司海苔
怎么做好吃
答:
寿司海苔
好吃做法如下:原料:白米饭、金枪鱼罐头、海苔、鸡蛋、黄瓜、寿司醋、海苔碎。1、米饭蒸熟,稍微晾凉,倒入寿司醋搅拌。鸡蛋煮熟,不喜欢也可以不放的。2、煮熟的鸡蛋切碎,黄瓜一小段切碎,海苔碎和金枪鱼准备好。3、准备
好寿司
模具,就可以开始了。4、将拌好的米饭装入模具中,轻轻压实,扣出...
怎么
做寿司
视频时间 00:48
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