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做蛋糕如果没有打蛋器的话怎么办
家里
没有打蛋器怎么
打发蛋清
答:
我们在
制作蛋糕
或者舒芙蕾的时候都需要用到打发好的蛋清,但是蛋清的打发过程中如何没有打蛋器其实是不好进行的。打蛋器的好处就是能够快速搅拌,它能够帮助我们在很快的时间内就打发好蛋清,但是如果我们在
没有打蛋器的
情况下应该如何操作来打发蛋清呢?接下来就来为大家支支招,教教大家如何不用打蛋...
怎样
做蛋糕
?
答:
今天我来教你
做蛋糕
,
不
需要烤箱和
打蛋器
,一个电饭锅就搞定,做出来的松软香甜,比买的还好吃,一起来看看吧。 准备食材:鸡蛋6个,低筋面粉100克,白砂糖60克,植物油50克,纯牛奶70毫升。 制作方法: 1.首先碗里打入六个鸡蛋。 2.蛋清与蛋黄分离开来,蛋黄里加入20克白砂糖,30克植物油,70毫升纯牛奶。 3.用筷子...
在
做蛋糕没有打蛋
具,没有仪器,你们是
怎么
把鸡
蛋打
起的,求助各位友友...
答:
大家都是用电动
打蛋器
打发的,
如果没有
就用一把筷子打吧,会比较累,还是建议你买个电动打蛋器~
没有
电动
打蛋器怎么
打蛋清的方法技巧,省时又省力?
视频时间 01:34
我想在家
做蛋糕
。可是
没有
电动
打蛋器
,用手动的可以打发蛋清吗_百度知 ...
答:
当然可以的。手动一般打15--20分钟,起泡沫,黏在手动打蛋器上
不
掉下来就行,不过要朝一个方向打,放点白醋或柠檬汁比较容易打发。但是比较累。电动打蛋器打发蛋清方法:1.清洁电动
打蛋器的
搅拌棒,然后把搅拌棒安装在电动打蛋器上,搅拌棒上面不能有水,一定要擦拭干净才可以使用。2.把蛋白和蛋黄...
不
用
打蛋器做蛋糕
怎样才能做的松软?
答:
怎样
做蛋糕
才松软 1 蛋白打发到位,提起
打蛋器
可以看见直角的蛋白泡沫,把面粉放进去搅拌的时候注意动作
不
要划圈要上下小心缓慢翻拌,小心消泡。当然还可以放一点塔塔粉,这个可以调节蛋白的酸碱度,让其偏酸,作用是让泡沫稳定坚韧不易消泡(放多了会酸),
没有
塔塔粉,放一点醋或者柠檬,几滴就好了。 2 放泡打粉(最好是...
没有打蛋器
,有什么简单方法能又快又好的做出
蛋糕
?
视频时间 00:56
做蛋糕没有打蛋器怎么办
答:
用筷子打,像家里打鸡蛋那样
如果没有
电动
打蛋器
如何
做蛋糕
答:
没有打蛋器
,就打蛋白吧,但是要打到干性泡发,会很辛苦
做蛋糕
打发蛋清一定要用电动
打蛋器
吗?有别的什么又快又省力好办法吗?没...
答:
我最初在买电动
打蛋器
之前也考虑这个问题了,后来经过实践吧,没买电动打蛋器,用手动打了。前提是打蛋的数量
不
大。如果大量做且每天都打蛋,那还是买电动的吧,不贵,主要是省力气。如果只是和我一样偶尔打一次,那根本
没有
必要买。告诉你一个小方法,绝对可以打到像奶油一样的效果。买一个普通...
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