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关于东坡肉味道的描写
形容
东坡肉的
词语有哪些?
答:
肥美、可口、美味、甘旨、油腻 一、肥美 [ féi měi ]解释:肥而味美:~的羊肉。引证:沈从文 《扇陀》:“我等日常饮食,皆为食此百果充饥,喝此地泉解渴,因之肥美如此,尚不自觉!”二、可口 [ kě kǒu ]解释:食品、饮料适合口味或冷热适宜:吃着家乡菜,觉得特别~。引证:冰心 《张嫂...
苏东坡与“
东坡肉
”之间,究竟有何动人传说?
答:
东坡肉
也就闻名开来。东坡肉这么著名不仅仅是因为
味道
十分的鲜美,同时也是可以看出人们对于苏轼的尊敬和敬爱的,两个东坡肉版本都是在表现苏轼在自己力所能及的时候会帮助百姓们有好的生活。在无法帮助百姓的时候也并不向生活妥协,仍然热爱生活,为自己的生活找到乐趣,传递出积极乐观的情绪,或许正是因为...
“
东坡
肘子”的来历是什么?
答:
正在灶间做饭的农夫听了,以为这是苏
东坡
在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”,于是赶紧将猪肉和系
肉的
稻草一起放进锅里去煮,不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味哩! 二是传说上世纪四十年代,四川大学中文系有四位学生,在古诗文中查到了汉朝班固的两句话:“委命供已,
味道
之腴”,...
东坡肉的
故事
视频时间 00:40
请用英语介绍“
东坡肉
”的来历?
答:
。He thought that he liked cooking like this, so he made a dish mixed with straw aroma, unexpectedly, by mistake. Later generations called this dish "Dongpo meat".以为他喜欢如此烹饪,便为之,没想到,误打误撞,做出了一道掺杂着稻草香气的菜肴。后人便把这道菜叫做“
东坡肉
”。
东坡肉
能用花雕酒吗
答:
东坡肉能用花雕酒做菜。花雕酒属于黄酒的一种,做东坡肉、红烧肉都能使用。用花雕酒做东坡肉,
味道
比用料酒做出来更香一些,但如果没有花雕酒的话,可以使用料酒,味道也是十分不错的。
东坡肉的
做法比较简单,准备适量的五花肉,将其清洗干净沥干水分,切成一大块,然后用棉线把肉扎紧。切一些姜片,以及...
有哪些
描写
食物的古诗词文?古代又有哪些著名吃货?
答:
东坡
先生卜居南山之下,服食器用,称家之有无。水陆之味,贫不能致,煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。其法不用醯酱,而有自然之味。盖易具而可常享,乃为之赋,辞曰: 嗟余生之褊迫,如脱兔其何因。殷诗肠之转雷,聊御饿而食陈。无刍豢以适口,荷邻蔬之见分。汲幽泉以揉濯,搏露叶与琼根。...
东坡肉怎么做
东坡肉的
做法
视频时间 01:19
在制作美味的
东坡肉
时,哪些误区需要避开?
答:
血最纯的
东坡肉
怎么做? 东坡先生的诗《吃猪肉》给出了答案: 黄州好猪肉,便宜如粪土。富人不吃,穷人不会做饭。降火,缺水,等热度够了,他就漂亮了。每天起来打一碗,控制不住自己。 注意,东坡肉熟了!文火,少水,慢炖。温度升了,
味道
和口感自然就美了。调料其次,更不用说了。所以我解释的东坡肉是最原始的东坡...
苏
东坡
写
肉的
诗句
答:
创作背景:“
东坡肉
”起源于他被贬黄州时,如今黄州以北三十华里处的黄陂县(今武汉市黄陂区),当地百姓过年过节也有吃东坡肉的传统。为此东坡也写有《猪肉颂》一词。 此词写的是现在餐桌上的一道菜——“东坡肘子”的制作过程,除了做菜
的描写
外,还有作者对待人生的态度在其中,“洗净铛”虽然是说做好烹调的准备,...
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