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关于日本料理
我想问一下
日本料理
甜虾是熟的吗
答:
甜虾,英文名:AMAEBI因为质软味甜,所以也称为甜虾,主要产於日本海附近,北陆地方将它视为特产。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。更多
关于日本料理
甜虾是熟的吗,进入:https://www.abcgonglue....
浅谈吃
日本料理
礼仪(2)
答:
吃
日本料理
时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但看起来不太文雅。优雅的做法是:放下手中的筷子,然后伸直全部指头去取碗。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。如果...
日本料理
的放题是什么意思?
答:
日本料理
的放题的意思是首先需要缴纳一定金额的餐费,然后在限定的时间内,可以随便点菜单上的任何菜。日本料理其起源于日本列岛,然后又逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然等,而且材料和调理法重视季节感。放题和自助餐的形式类似,其就餐方式有两种:一是客人就餐先购票,到餐厅随意自取...
关于日本料理
答:
1.在日本本土高档的
日本料理
一般值多少日元,包括生鱼片,天妇罗等东西。答:日本料理所谓的高档饭店在日本被成为料亭,通常的价位在25000日元~/人 2.不过听说生鱼片并不是日本的家常菜,日本人只有家里来了客人或者节假日才会吃,是不是?答:是!3.普通日本人一日三餐吃什么东西,我有日本网友说...
《
日本料理
完全图鉴》:这么多年的
日料
,你都白吃了
答:
在偌大的食物王国中,日本料理是最具小清新品性的食物,所以它那符合我本人气质的品性便深深夺走了我的芳心。说起日本料理,如果你的印象还停留在“生冷、昂贵、清淡”,那就不妨一起来翻阅《日本料理完全图鉴》这本书吧,一定可以给你新的启发。在此之前,我读过很多有
关于日料
的书籍,但是像这一本...
关于日式料理
的
答:
本人做过
日本料理
行业6-7年,也学到各种不同的私人料理配方,还有一些小知识。比如寿司类吧,寿司醋就有好几种,但基本几样是不变,比如,白菊醋,昆布,盐,糖是不可少的,牌子方面倒没什么要求,主要味道,不是假的,不是混装。虽然现在成品的都很多地方有卖,但味道...
你有什么热量低的
日本料理
可以推荐?
答:
曾经有一家机构做过一项数据测验,
关于
各国人民的寿命长短,经过调查发现日本人的平均寿命高于其他各国,其中日本女性的平均寿命是87.32岁,日本男性的平均寿命是81.25岁,不仅如此,日本的肥胖率也是全世界最低。这与日本人的饮食习惯息息相关,他们在饮食一般热量都比较低一些。那么有哪些低热量的
日本料理
...
新人如何学习
日式料理
?
答:
中国菜喜欢大火煎炒烹炸,用油较多。而
日本料理
中更多的是煮、熬、炖、凉拌,还有生吃,口味比较清淡。今天我们一起来看一下,在口味清淡的日本料理中最基本、最常用的、最重要的调味料:出汁(日式上汤)。出汁,在日本料理中用途广泛,除了给乌冬面、荞麦面调味;关东煮、日式火锅、煮菜、拌菜,甚至...
关于日本
寿丝的做法
答:
寿司是
日本料理
中独具特色的一种食品,“寿司”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据
有关
资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了。 目前,经营日本寿司的餐馆几...
吃
日本料理
有什么讲究?比如点刺身配盘或寿司的话,要搭配哪些比较好...
答:
关于
《吃
日本料理
的讲究》可讲述的内容太多了,只能摘取几个例子:1.日本料理讲究,多品目,每品“少而精”。所以,日本料理在点菜的时候,忌讳点菜一点一大桌,也忌讳菜品同时上齐一摆一大桌。要吃完一品,撤走空盘,然后,再上上一品。2.吃日本料理,除了吃“拉面”以外,都是不可以吸溜和吧唧嘴出...
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