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兴化米粉历史
福建什么最出名?
答:
莆田特产:兴化桂元,
兴化米粉
,漆木碗 龙岩特产:八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭 三明特产:建莲莲子,沙县各小吃.宁德特产:芙蓉李,古田竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等
历史
文化 福建历史悠久,原始社会就有人类活动,属于古越族...
福建的特长有哪些?
答:
福建寿山石雕以其悠久的
历史
和独特的风格而驰名中外。远在一千五百年前的南北朝,我们的祖先就能用钩戟利剑似的简单线条在寿山石上刻画殉葬雕刻品(如寿山石猪),这就为寿山石雕奠定了基础。经历几代人的技术相传,寿山石雕...
福州美食
答:
4、福州捞化。福州“捞化”有点像是捞米粉,那米粉是原产莆田的“
兴化米粉
”,很细很细的细米粉,一捞就熟,福州“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。捞化荤香诱人,冬日食之,大快朵颐之余,舒筋活血,寒气尽去。不过不...
福建有什么特色菜?
答:
福建特色菜 拨霞供(涮兔肉):即涮兔肉,食法与北方的涮羊肉相似。它的
历史
可追溯到南宋理宗淳佑年间(1241-1252年),福建泉州人林洪撰写的《山家清供》一书说到他游武夷山时,在雪天打到一只兔子,学着山里人将兔肉...
闽菜背后的饮食文化
答:
莆仙菜以乡野气息为特色,主要代表有五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、莆田(
兴化
)
米粉
、莆田(江口)卤面、莆田(西天尾)扁食、酸辣鱿鱼汤。生活在福建,其实是一件很幸福的事情。这里有山有海有美食,物产丰饶,...
西天尾扁食的
历史
答:
阿照善于吸取福、泉地区燕皮扁食的制作技艺优点,在此基础上加以改进,其清汤另加猪骨炖煮,并选用西洪村上等
兴化米粉
烫软后加调料蒜泥、酱、醋、葱花等,使扁食米粉别具风味,清爽可口,固而远近驰名,生意兴旺。“扁食照...
去莆田旅游,有哪些当地特产值得推荐?
答:
莆田
米粉
:莆田米粉细腻柔韧,是制作各种福建小吃的重要原料,如炒米粉、汤粉等,也是当地人日常饮食中不可或缺的食品。莆田卤面:这是一道具有浓郁地方特色的传统面食,以其独特的卤汁和丰富的配料而受到食客们的喜爱。莆田糕点...
江苏
兴化
有哪些春节习俗?(越多越好)
答:
春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的
历史
发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。 扫尘“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的...
莆田一日游怎样规划行程比较合适?
答:
中午:您可以在湄洲岛上品尝当地的海鲜美食。湄洲岛盛产各种海产品,如鲍鱼、螃蟹、对虾、蛏子等。当地特色菜式有西天尾扁食、西天尾炒粿条、土笋冻、
兴化米粉
等。下午:您可以去参观南少林寺。南少林寺位于莆田市荔城区西天尾...
福建有哪些美食
答:
莆田卤面是福建莆田的一道传统美食,它和
兴化
炒
米粉
、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食,莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜,使得莆田...
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