早餐吃什么小菜好答:凉拌海带丝 食材:海带丝,胡萝卜,盐,蒜,干辣椒,生抽,香醋,香菜,白糖,油 做法: 1.准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时。 2.胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断。 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。 4.焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中...
用豆腐可以做哪些菜?答:芹菜拌豆腐 主料:豆腐两块,芹菜二两。 佐料:葱、姜末、盐、味素、香油各少许。 做法:把豆腐切成小方丁入盘,菜切成小段, 用开水焯一下,捞出凉水冷却,控净 水,倒在豆腐上,再加上盐、葱、姜 末、味素、香油拌好即成。 特点:清凉适口,夏令佳菜。 南煎豆腐 主料:豆腐两块,鸡蛋一个。佐料:白糖一钱, 葱丝...