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凉拌瘦肉怎么做好吃
猪肉的科普|哪部分的肉
好吃
答:
瘦肉
:四颗星 常用烹饪方式:炒菜、煎烤。 8、猪腱子肉:猪腿上的肌肉 特点:能取出来的量不多有肉膜包裹、夹藏着肉筋,肉质紧实有嚼劲。 脂肪:一颗星 瘦肉:五颗星 常用烹饪方式:炖煮、卤肉酱肉、
凉拌
。 9、坐臀肉:猪屁股上的肉 特点:坐臀肉的肉质结实但是肉质有点硬肌纤维较长,几乎都是瘦肉三肥七瘦吃起...
怎样做茭白
好吃
答:
彩椒茭白 原料:茭白、青椒、红椒 调料:姜、植物油、酱油、盐、糖 做法:1. 将茭白洗净去皮切丝备用;将青椒和红椒切丝备用,将姜切成细丝备用;2. 锅里放入植物油和姜丝,待出姜味,将茭白丝放入,再放入酱油、盐炒之。3. 炒的时间可以稍长些。待茭白快熟时放入青椒、红椒搅拌几下,4. 最后放...
黄花菜
怎么做好吃
答:
黄花菜的做法:1、黄花菜小炒肉黄花菜加水冲洗,然后焯水,猪肉切细丝,黑木耳切成细丝备用。热锅凉油,小火烧热加入肉丝,小火煸炒至肉丝变色,断生,加入葱花炒出香味,加入黄花菜继续煸炒。加盐调味,翻炒入味后加入黑木耳丝,煸炒均匀,出锅前,加鸡精提鲜,关火装盘。2、黄花菜
瘦肉
汤将瘦肉洗净...
娃娃菜水饺
怎么做好吃
答:
我这次是买的现成的饺子皮,馅料调好以后就可以开始包饺子,饺子按照自己喜欢的方式包就好。6、蒸饺子 饺子都包好以后锅中加水烧开,蒸笼刷上适量食用油,再把饺子摆在蒸笼上面,盖上锅盖 大火蒸15分钟左右就可以了。蒸好的饺子搭配自己喜欢的蘸料就可以开动啦。味道鲜美口感丰富的蒸饺就做好了。
柴火豆腐
怎么做好吃
答:
【10.鲜肉豆腐】材料:
瘦肉
,豆腐,生抽,油,盐,葱。做法:1、把瘦肉洗净、剁碎。洗净豆腐、葱。2、烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。3、捞起豆腐放着,备用。4、洗净锅,倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。5、把豆腐放在碟子上,把瘦肉撒上,再把葱撒上。6、倒上生抽、盐,即可食用。
韭菜
怎么做好吃
答:
【材料】:
瘦肉
、凉粉、韭菜、料酒、盐、生抽、生粉、油、姜丝、鸡精。【做法】:(1)瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制5分钟(2)凉粉切1厘米见方的块(3)韭菜洗净切2厘米左右的段(4)肉丝过油滑一下变色后捞出(5)锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状,中间倒入少许老抽上色(6)倒入韭菜,姜丝和炒...
秋葵
怎么做好吃
?
答:
【炸秋葵肉】五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙 工作方法 1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮,用盐洗净秋葵。2.锅中烧开水,放入秋葵和红椒煮,取出放凉后切片。秋葵可以横着切,也可以斜着切,红辣椒可以切成小块。3、五花肉只要是熟的,不要炖,...
白菜
怎么做好吃
答:
1、
凉拌
白菜 这道菜在北方式一道家常凉菜,做法是把白菜切成细丝,然后准备
瘦肉
丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,要将瘦肉丝炒熟,粉条煮熟然后泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝就行了。将所有的食材放在一个小盆中,然后加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一起搅拌均匀就行了。2、白菜饺子 ...
云南火腿
怎么做好吃
?
答:
当然,已经经过处理的袋装或罐头火腿就不存在这些问题啦!云南火腿有好多种做法,都很
好吃
。下面介绍几种常见的吃法,每一种都非常美味!一、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带...
济南美食有哪些?
答:
1、清油盘丝饼 清油盘丝饼,济南传统的汉族风味小吃,外焦里嫩、金丝均匀,味甜爽口,条细均匀,丝不并、不断、不乱。之所以叫清油,是相对荤油而言,用花生油来煎烙的。2、甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。3、奶汤蒲菜 奶汤蒲菜是山东...
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