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凡是带奶油的都属于裱花吗
打发的淡
奶油
怎么保存
答:
一般来说,长时间的保存需要4-8℃冷藏储存。(即使是雀巢淡奶油这样常温储存的淡奶油,也可以冷藏储存)。淡
奶油的
储存切记冷冻,即使是放在冷藏室里也要注意不要贴着冰箱壁(一般冰箱壁温度较低),以防冻伤。奶油含有大量的蛋白质和水,非常适宜细菌的繁殖和生长,打发的奶油最好还是当天用完。
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