大白菜有几种吃法,怎么做, 高手请教答:另外还有许多种,象做饺子,做烩菜,大白菜都是最佳的首选。 大白菜虽是冬季的大路菜,但动动脑筋,炒、煨、熘、凉拌生吃、剁碎作饺子、包子的馅,还是可以做出新花样,吃出新口味。下面就是我的几个拿手菜,大家不妨试试。 [b]凤尾白菜[/b] 把嫩菜帮横着打上花刀,切成寸半细丝泡在凉开水里。白菜吃水,弯曲,...
白菜怎么做好吃加上作法答:•白菜1000克, •金华火腿茸60克, •鸡清汤250克, •精盐10克, •生粉、鸡粉各20克, •料酒、香油各10克, •糖3克, •胡椒粉5克, •油50克。 •饼20张 烹饪方法 1.将清汤烧开,加入白菜,煮熟后捞出; 2.炒锅至旺火上,下油,加入火腿茸、糖、盐、料酒、香油、胡椒粉、味精、淀粉拌匀...