湖北有什么名菜?答:湖北菜简称鄂菜,没必要争八大十大,它本身有它的特点。鄂菜 历史 悠久,起源于楚国 ,有近2500年 历史 ,是和山东菜(鲁菜)并称的中国 历史 最久远的菜系。鄂菜以水产品加工为主,尤其是做淡水鱼水平全国第一。 鄂菜包含五大风味。 1,荆沙风味。地域主要分布在荆州,荆门,仙桃,天门,潜江。荆沙风味是鄂菜的正源。
湖北春节特色答:吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;"...