44问答网
所有问题
当前搜索:
十颗白菜经
谁有泡菜的制作方法
答:
制作泡菜的过程看似繁杂,但其实只要掌握了几
个
关键步骤,亲手制作美味泡菜并不困难。以下我们将详细介绍泡菜的制作方法,带你领略这道美食的魅力。准备食材,开启制作之旅准备制作泡菜所需的食材:
大白菜
:选择新鲜翠绿的大白菜,约 1 颗(约 2 公斤)胡萝卜:1 根(约 200 克)萝卜:1 根(约 200 克)大蒜:
10
瓣生姜...
脑筋急转弯卷子及答案
答:
6、有一
个
字,人人见了都会念错。这是什么字?——答案:这是“错”字 7、小华在家里,和谁长得最像?——答案:自己 8、鸡蛋壳有什么用处?——答案:用来包蛋清和蛋黄。9、不必花力气打的东西是什么?——答案:打哈欠
10
、你能做,我能做,大家都做;一个人能做,两个人不能一起做。这...
泡菜怎么做才好吃,都应该注意些什么
答:
4、盖好盖,倒水密封,放在阴凉的地方。大约一星期即可食用。泡菜吃完后,可再往里续新菜。5、味道嫌淡,可再加一些盐和盐水。若嫌酸、可加少许白酒。2》正宗的韩?莶?图)主要材料:
大白菜
3颗、白萝卜2?l 配料:辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙 作法:1、...
炮菜的制作方法
答:
三、泡菜制作:把控好水的
白菜
放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作泡菜,要根据自己的口味,反复调试,反复品尝,直到满意为止。 作好的泡菜最好存放于3—5℃的环境中,在3-15℃常温下能保鲜三
个
月。
怎样腌制
白菜
答:
二、白菜的准备选择新鲜、优质、大小均匀、无烂叶、无病虫害的
大白菜
。先将大白菜黄叶、老菜帮剥除,然后用水冲洗,将帮子间泥沙冲掉。50千克白菜3~3.5千克盐,选用热水将盐化开,并稀释成浓盐水,越咸越好。待水完全冷却后,将洗净的白菜(大棵白菜应在菜头处切一
个
十字口,或切成两半,使盐水...
泡菜的腌制方法
答:
3、把晾干水分的菜倒入一
个
无水无油干净的盆里面。4、然后往盆里面加入少许的盐,用手翻拌均匀,搅匀后放在一旁腌制半个小时,杀出里面的水分。5、取另一个盆,这个盆里倒入晾凉的凉开水,再加入盐、白糖,水和盐的比例是
10
:1、4,加入一小把花椒,再加入一小碗的泡椒和泡椒水进去搅拌均匀。6...
四川泡酸菜里的 菜是什么菜!
答:
自己喜欢吃的菜都可以做成泡菜。随季节时时往坛里加进些时令香菜,诸如:芫荽、白芹、绿芹、蒜薹白节、嫩蒜子,葱头、茴香、红辣椒、嫩姜,小尖椒、青花椒,苦瓜等。这些调味香菜,止花,香盐水,还要常洗坛沿坛盖,常换坛沿水,菜坛要搁放在阴凉处。有些人家泡菜坛又高又大,他们往往掘坑把泡菜...
用白醋和面粉怎么淹酸菜
答:
然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层
白菜
上压一块大石头。 然后倒进生水。一
个
月后(有的地区20天左右),酸菜就腌好了,如果放酸菜缸的地方稍凉的话,能放很久也不坏,吃时随吃随取。 说明加注意: 1、白菜很重要,不是什么地区的白菜...
腌制食物用粗盐还是用精盐,为什么?
答:
原料:
大白菜
, 一定要挑好的大白菜。
个
大、心很实的白菜是最佳选择。调料:盐(好像不放也行)腌制:将白菜洗净后(或是只把外层去掉就可以了),然后从中间将白菜劈开成2瓣,好让水分渗透,也好摆放。然后一棵棵一层层转圈摆好摆实,每层可以适当放些盐,要压得很实很实,菜与菜之间不留空隙,摆好之后在最顶层白菜...
韩国泡菜的腌制方法是什么?
答:
韩国泡菜,舌尖上的美味秘籍 韩国泡菜,作为一种享誉全球的传统美食,以其酸辣爽脆的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。今天,就让我们揭开韩国泡菜腌制的神秘面纱,探索这份舌尖上的美味是如何诞生的。食材准备:制作韩国泡菜,需要准备以下食材:
大白菜
:2颗 胡萝卜:1根 萝卜:1根 大葱:3根 生姜:1块 ...
棣栭〉
<涓婁竴椤
14
15
16
17
19
20
21
22
23
涓嬩竴椤
灏鹃〉
18
其他人还搜