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南瓜葡萄干发糕的做法
南瓜
饼用发面还是烫面 南瓜饼做发面的好还是做不发面的
答:
南瓜饼
的做法
蒸南瓜饼(发面) 这款南瓜饼相当于
南瓜发糕
,在某些地区也称做南瓜饼。食材:南瓜100克、小麦粉400克、酵母粉3.5克、少许坚果、
葡萄干
做法:1、将南瓜切片蒸熟,打成浆放凉 2、面粉里加入南瓜糊、酵母粉调成絮状,再揉成光滑的面团,3、再加入葡萄干等干果揉成圆饼形状,烤盘...
怎么做
发糕
又松软又好吃
答:
发糕
做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要。下面以面粉230g为例:原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右)。
做法
:1)将高活性干酵母溶于温水中,同时加入面粉、泡打粉用筷子搅拌成稍有点流动的面糊(若搅拌时更加面糊略干,还...
发酵
南瓜发糕
家里没有保鲜膜可以用什么代替?
答:
一、发酵南瓜发糕家里没有保鲜膜可以使用湿纱布和盘子代替。二、
南瓜发糕做法
食材 南瓜200克 面粉300克 酵母1克 白糖2克 食用油10克
葡萄干
5g 红枣5g 枸杞5g 步骤 1.南瓜去皮切片,用微波炉打熟,约十分钟。2.取出碾成南瓜泥,晾温。3.一定要晾温,热了会烫死酵母,温度接近20-30度,类似你...
南瓜发糕
怎么做才松软 – 手机爱问
答:
主料 南瓜半个 面粉100克 辅料
葡萄干
10颗 配料白糖适量 酵母粉适量 甜味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 松软
南瓜发糕的做法
步骤 1 南瓜洗干净,去皮,2 这里我们用一半南瓜就够了 3 把南瓜切成薄片,上锅蒸熟 4 趁热把南瓜片用筷子搅拌碎,成南瓜泥,用筷子搅拌会有很多的小颗粒,蒸熟后口感很...
南瓜
糕怎么做好吃又简单
的做法
答:
主料 南瓜 南瓜 250g 辅料 辅料 酵母粉3g面粉300g
葡萄干
适量蔓越莓干适量 做法
南瓜发糕的做法
1南瓜蒸熟。(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)2南瓜凉凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。3将酵母粉放入,搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死...
入秋后少吃肉鱼多吃
南瓜
,哪几种面食
的做法
,香甜松软,比熬粥美味呢?_百...
答:
第一种:
南瓜
红枣
发糕
步骤一:冬瓜去皮,挖去种籽和瓤,清洗干净切片,摆入锅内蒸好,盛出来放进破壁机中,弄成胡萝卜泥,撒到碗里放凉成湿热,撒入一点白砂糖和酵母菌搅拌溶化。步骤二:随后倒入小麦面粉,搅拌成不是很结团的面,磨具刷一层植物油,倒入搞好面团,震两下,盖一层塑料薄膜,放到一...
发糕
发酵好后还要盖上保鲜膜蒸吗
答:
不需要。主料:
南瓜
泥158g、面粉180g、酵母3g、糖20g 辅料:
葡萄干
适量 1、南瓜切块蒸熟。2、趁热加入糖里面拌匀。3、放到温热的时候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度)。4、倒入面粉里面拌匀。5、揉成团即可。6、模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平。7、铺些葡萄干上面。8...
南瓜
饼用发面还是烫面 南瓜饼做发面的好还是做不发面的
答:
南瓜饼
的做法
蒸南瓜饼(发面) 这款南瓜饼相当于
南瓜发糕
,在某些地区也称做南瓜饼。食材:南瓜100克、小麦粉400克、酵母粉3.5克、少许坚果、
葡萄干
做法:1、将南瓜切片蒸熟,打成浆放凉 2、面粉里加入南瓜糊、酵母粉调成絮状,再揉成光滑的面团,3、再加入葡萄干等干果揉成圆饼形状,烤盘...
传统酒饼发酵
发糕做法
?
答:
即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。点评:
南瓜发糕的
口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果,比如枸杞、
葡萄干
、核桃仁、红枣等等。
点心
的做法
大全?
答:
做 法
:1、糯米粉、栗粉、牛奶(
南瓜
汁)、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。2、稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。3、面团取出后分成约干份小面团,馅料也搓成小团,冰皮面团与馅料比例约3:5。4、小面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄中间厚的饼皮,包入馅料...
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