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卤猪蹄的家常做法步骤
如何
做卤猪脚
答:
【
卤猪蹄的做法
】第一步:将猪蹄剁碎,清洗干净,一般买猪蹄的时候都会帮忙剁碎的,起锅烧水,猪蹄冷水下锅,加入料酒、生姜去腥,大火烧开,大火煮5分钟,5分钟后捞出清洗一遍。第二步:起锅烧水,大火烧开,将猪蹄放入锅中,加入生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒,盖上锅盖,焖半个小时,半个...
如何酱猪手
视频时间 01:52
猪脚的
做法
大全
家常
菜做法
视频时间 00:24
小
猪蹄的做法
大全
家常
答:
卤猪蹄
【材料】猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。【
做法
】①猪蹄切块后,用水烫过取出。②将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。③煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。葱炖猪蹄 【材料】葱50克、猪蹄4个、食盐适量。【做法】...
简易
卤猪脚的家常做法
?
答:
做
一道好吃
的家常卤猪脚
1,去菜市场选好猪脚;2,买卤料,有成品的,也有自己散称的,称桂皮,香叶,干红椒,八角,花椒;3,焯水,先把猪脚的毛烧干净,或者用刀刮干净,然后加清水,料酒,放锅里面大火煮三五分钟;4,炒糖色,我觉得这比老抽上色还要好看,锅洗净加油,放入冰糖或者白砂糖,用锅铲...
卤猪蹄的做法
答:
卤猪蹄是一道美味
的家常
菜,制作简单,口感鲜美。首先将猪蹄洗净切块,焯水去血沫,再将其与生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒和盐一起放入高压锅中,加水炖煮20-30分钟即可。制作
卤猪蹄的
关键是掌握好火候和时间,使猪蹄炖至软糯入味。
如何炖
猪蹄
?
答:
酱
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海鲜酱1/4茶匙。
做法
: 1、猪蹄切块,用滚水烫过。 2、将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。 香葱猪蹄 原料:葱50克,猪蹄4个,食盐适量。 做法: 1、将猪蹄拔去毛...
酱
猪蹄
子简单方法
答:
猪蹄子是一种很常见的食材,也被人称作猪手、猪脚等,在我们的国家中对于猪蹄的食用方法有许多中,再加上我们有着八大菜系,因此对于
猪蹄的做法
也是多种多样。猪蹄的做法虽然是不一样,但是它的味道却是非常好的,并且还具有美容功效跟健身功效。大人小孩都可以食用。一、
卤猪蹄
原料:猪蹄450克,花生38...
猪蹄
怎么做
视频时间 00:57
猪蹄怎么做好吃,酱
猪蹄的家常做法
答:
酱
猪蹄的家常做法
如下:1、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。2、刮净污物洗净。葱切成段。姜切成块,拍破。3、猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉4、再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。
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