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名贵的菜品
鲁菜的味道有哪些独特之处?
答:
菜品丰富:鲁菜
的菜品
种类繁多,既有宫廷菜、官府菜,也有民间菜、家常菜。这些菜品各具特色,既有高贵典雅的气派,也有质朴亲切的风味。如“鲍汁海参”、“燕窝炖鸽蛋”等
名贵菜品
,以及“煎饼果子”、“锅贴”等家常小吃,都是鲁菜的代表作品。文化底蕴深厚:鲁菜作为中国八大菜系之一,承载着深厚的饮食...
中国最好吃的淡水鱼排名
答:
2.宁波水煮武昌鱼:武昌鱼为长江水系的
名贵
鱼类,在宁波则有着广泛的市场份额。水煮武昌鱼是宁波著名的传统
菜品
之一,一道将武昌鱼去腥后片成块状,搭配各种调味炒制的传统美食,具有余香不散、鲜嫩味美的特点。3.苏州桂花鱼:苏州桂花鱼是江苏地区的传统美食,以鱼肉鲜嫩、味道鲜美而闻名。它是用小黄鱼片...
有哪些年夜饭
菜品
值得推荐?
答:
白切鸡(平安吉祥):白切鸡是一道简单
的菜品
,通常用整只鸡煮熟后切块摆盘,肉质鲜嫩,寓意着家庭的平安和吉祥。佛跳墙(福气满满):佛跳墙是一道
名贵的
汤品,含有海参、鲍鱼、鱼翅等多种珍贵食材,味道鲜美,寓意着来年的福气满满。糖醋排骨(甜甜蜜蜜):糖醋排骨是一道酸甜可口的菜品,象征着生活的...
青岛特产有哪些?
答:
肉末海参,原壳鲍鱼,油爆海螺,大虾烧白菜,崂山菇炖鸡 1,肉末海参 肉末海参是山东省烟台市和青岛市的一道特色名菜,属鲁菜系;该
菜品
用肉末搭配,更增添了海参的鲜美,该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味,其主要食材有海参等,海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老...
贵州有什么好吃的
答:
7、凯里酸汤鱼:凯里酸汤鱼是贵州省凯里市的一道特色小吃,属于贵州“黔家特色菜”,该
菜品
的制作原料主要有酸汤、鱼、葱等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼、草鱼,酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。8、贵阳丝娃娃:用大米面粉烙成的薄饼...
西兰花紫色能不能吃
答:
可以吃。 西兰花中含有大量的叶绿素,新鲜的西兰花颜色普遍为翠绿色或是绿色,散失了水分之后会为黄色,一般不会变为紫色,而大家看到的紫色西兰花是从国外引进的新品种,它较为稀有,且营养更丰富,是高档宾馆消费
名贵菜品
。
古今五大名宴是什么
答:
到底正宗的满汉全席是什么样子,
菜品
如何分类。被沿用最多的是乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有的一份满汉全席食单。不过,由于满汉全席的来源猜测颇多,所以这份食单是否就是最原始和正宗的就不得而知了。现在的满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等
名贵
材料,采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法...
孔府菜的经典
菜品
答:
芙蓉海参是孔府中的一道
名贵菜肴
,选用上等海参,将其发泡后切成片,再用鸡蛋清和鸡汤调制成芙蓉汁,将海参裹上芙蓉汁后下锅蒸熟。芙蓉海参口感软糯,味道鲜美,深受食客喜爱。荷包蛋荷包蛋看似简单,却暗藏着孔府厨师的巧思。鸡蛋取用母鸡的土鸡蛋,打入模具中,再放入滚水中煮熟。荷包蛋蛋黄鲜嫩,蛋清柔滑,入口即化,让人...
哪些
菜品
是
名贵
却不受待见的
答:
1.新疆切糕 很多90后对切糕都不陌生,被摊主逼迫用“天价”买下二两切糕的事情在当年闹得沸沸扬扬的,而切糕也贴上了“坑人”的表情。切糕是新疆维吾尔族的传统美食,绵软香醇。还有一种做法是用糖稀和干果压实做的,含糖量高,有些甜腻。现在切糕价格是50元左右1斤,价格已经回归正常。2.四川开水...
什么样
的菜肴
算是大菜?
视频时间 00:44
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