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嘌呤怎么检测最准确
豆腐皮晚上吃会结石吗
答:
干大豆中有
比较
多的
嘌呤
,不过经过浸泡,很多嘌呤被除去了。而豆浆和豆腐中都含有大量的水,会大大稀释嘌呤的浓度。也就是说,做成一杯豆浆或者一块豆腐,所需要的大豆并不多,其中所含的嘌呤也就有限。因此,豆腐和豆浆,并非高嘌呤食品。钙 与大家认识不同的是,钙摄入量不足反倒会增加结石风险。
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