44问答网
所有问题
当前搜索:
四川正宗泡椒鳝鱼
麻辣烫配方
答:
麻辣烫汤料配方:底料0.5斤,老油4斤,鸡精100克,干辣椒50克,花椒50克,白汁汤料2.4斤,醪糟50克。荤菜:兔腰50克毛肚50克
鳝鱼
50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。素菜:藕片80克莴笋80克冬瓜50克香菌50克豆腐干50克白菜。80克花菜50克青菜头80克。底料制作:将牛油放入锅中烧至七成热,...
中国有哪100个道菜最好吃?
视频时间 00:37
毛血旺的做法是什么?
答:
毛血旺是
四川
及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材)配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖 1、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠...
麻辣烫的汤配料怎么配呀
答:
鳝鱼
、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶(...其实
正宗
的成都麻辣烫要很多种料炒,当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单,我瞟了眼,可能有十多二十种吧。把料选好磨粉,用植物油加卤油(就是煮
四川
的...
麻辣烫什么底料最好吃?
答:
火锅底料(重庆三五牌,用1袋150克) ; 陴县豆办酱(200克,选用桶装的
四川
郫县油豆办酱;试做时,买...
鳝鱼
50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜: 藕片80克 莴笋 80克 冬瓜50克 香菌 50克
棣栭〉
<涓婁竴椤
23
24
25
26
27
28
29
30
31
76
其他人还搜