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地瓜发黑还能吃吗
红瓤地爪生切晾干
发黑
象长毛
还能吃
不?
答:
晒干之后
发黑
,然后你还发现长毛的话,我建议你还是不要吃了吧,因为一般长毛的话说明它上面有什么霉菌之类的。
白
地瓜
切开后
发黑
并有白色的东西
答:
发黑是氧化反应。白色是淀粉。白地瓜切开后变黑是因为白地瓜里的酚类物质与空气接触后产生氧化反应,生成醌类物质,该物质聚集产生了黑色素团;白地瓜里有白色东西是正常的,代表白地瓜水分充足,主要是是淀粉、水以及微生物。防止白
地瓜变黑
的技巧是先打一小盆清水,滴入几滴柠檬汁,再把削皮的白地瓜...
蒸熟的
红薯
中间
发黑
是怎么回事
答:
1、蒸熟的
红薯
中间
发黑
是发霉了。2、天气热加上环境的温度和湿度,红薯很容易发霉腐烂变质,通常变质的要切开才会知道好坏,腐烂和发霉是看得到的,但放的时间久了,红薯会变干,里面的肉就变色了,这种是不
能吃
的。3、还有人说,这是淀粉的褐变,氧化反应,这种变色不影响食用。4、红薯在中国北方是...
红薯
蒸熟了,是这样的,是红薯霉变了吗?
答:
这是
红薯的
黑斑病,有一股怪味,(俗称坏
地瓜
)不
能吃
了,坏红薯含有毒成分苯丙比,属于强烈致癌物,建议丢掉不要食用了,希望采纳。
红薯
切开蒸熟
变黑
是什么原因?
答:
红薯
切开之后
发黑
是由于氧化反应。生红薯刮皮或切开以后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质。
食用
须知 1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。2、如...
今年收获的
地瓜
,有很多皮
发黑
怎么回事
能吃吗
答:
没事,没烂就
可以吃
,黑点没关系!
地瓜
看挺好用热水一烫就
变黑了
是怎么回事。
还能吃吗
?
答:
这个不要用热水烫,用温水洗净,然后放在锅里蒸熟或水里煮熟,
地瓜
含有淀粉热水一烫肯定要黑的。
地瓜
打皮后有黑点,黑点一两毫米深,
能吃吗
?
答:
没事的
可以吃
地瓜
为什么长黑皮斑
答:
地瓜长黑斑
可以吃吗
根据具体情况而定。能吃 黑皮地瓜是地瓜放置久了,表面的光洁度没了,表皮被磨坏或蹭坏后地瓜表面就会
发黑
。不能吃 但如果是地瓜发生了变质,那么一般是不建议再吃的,因为变质的
地瓜吃
了之后容易加重人体胃肠道负担,不利于人体健康。地瓜的功效作用 有益于心脏
红薯
富含钾、β-胡...
地瓜
见热水
发黑还能吃吗
答:
不能,明显的过期啊
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