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基围虾怎么去虾线快
凉拌青菜
怎么
拌好吃窍门
答:
1.基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝 [1]2.
基围虾去
壳
去虾线
,背面剖开 3.洗净沥干的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会 4.蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断 5.油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用 6.另起油锅下入...
吃完
基围虾
可以吃车厘子吗
答:
从而很可能引发痛风,另外,要注意的是痛风患者不宜食用虾。4、虾背上的
虾线
是虾未排稀完的废物,属于不能食用的食物,食用时应去掉。5、虾不宜与高鞣酸食物同食。鞣酸与虾中的蛋白质结合,会生成难以溶解的物质,影响食物的消化吸收。常见鞣酸含量丰富的食物有:柿子、山楂、桃子、葡萄、茶叶等。
做水晶虾饺的皮,澄粉和玉米淀粉还有水的比例是多少呢?
答:
我们要挑选新鲜的,成活的,完整的
基围虾
。根据自己包饺子的分量买适量的基围虾回去处理。把基围虾洗干净,然后去掉
虾线
,去掉虾壳,这样虾仁就做好了。(也可以把虾仁、猪肉和鲜笋一起剁碎,加入一点生姜汁,把他们搅拌均匀,揉成一团后,拿起来摔打,摔打个十次左右,这样馅料更加紧致,吃起来更有嚼劲。...
最正宗广东白灼虾的做法窍门
答:
白灼虾看似简单,但是它的制作过程却丝毫马虎不得,火候,配料,虾的选着都是有讲究的。广东人喜欢生鲜,对虾的选择也是十分挑剔的,以
基围虾
为代表,身体呈透明感、虾壳光亮的最为新鲜。第一步,鲜虾处理,虾买回来放到水里,找一根牙签,先在虾尾最后一节的位置挑断
虾线
,再到虾的头部第一节位置...
凤尾虾的家常做法
答:
一、红烧凤尾虾:
基围虾
适量、盐适量、白胡椒粉3克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒8克、生粉10克。将大虾去壳去头后开背,挑出
虾线
,洗净晾干。将虾仁放碗中,加白胡椒粉、盐、生粉、油搅拌均匀。油锅烧热后转小火,倒入姜、蒜、干辣椒炒出香味。将虾仁倒进去,中火慢慢翻炒三分钟即可。二、...
炒
基围虾
的家常做法步骤
答:
做法:1、清洗
基围虾
,取出
虾线
,用料酒和盐腌制虾肉5分钟。2、准备调味汁:将料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋和香油混合均匀。3、热锅加油,至七成热时下虾头炸至出红油,捞出虾头备用。4、将虾仁放入锅中,快速煸炒至虾身变红。5、加入姜片和葱段,继续翻炒均匀。6、倒入事先调好的调味汁,...
生卤虾的做法 生卤虾
如何
做
答:
1、食材:
基围虾
500克、蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、柠檬1个、香葱3小根、小米辣椒3个、酱油3勺 2、将市场买来基围虾用清水冲洗,基围虾是海虾,相对比河虾干净,可以不用取
虾线
,而且买回来之前已经在水里养了一天,洗一下就可以了。3、将小米椒,香葱,蒜切好。4、柠檬切两瓣,将汁倒入虾里。5、...
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