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大型冬储白菜怎么储存
冬储大白菜
有好的方法吗?用真空包装的方法可行吗?
答:
还没遇到用真空包装
储存大白菜
的,除非是晒干了储存。
冬储
的话有地窖的放地窖里,没有的话直接放屋里阴凉不通风,不见光的地方就行了呀,一般不会坏的
冬储大白菜
为何崩裂?
答:
”笔者特地咨询了几位有经验的老人和出售白菜的农商。他们认为,在购买、
储存白菜
时,首先要保留白菜外面的部分残叶,这些残叶经过自然风干能形成一层“保护膜”,保持白菜里面的水分不流失。将白菜放在阴凉通风的地方进行储存,一段时间后上下倒一回,让白菜“呼吸”。当气温下降时,可以用草席、麻袋等覆盖...
怎样
挑选
冬储
菜
答:
引导语:北方过冬喜欢
存储
菜,什么样的菜适合
冬储
呢?以下是我整理的
怎样
挑选冬储菜,欢迎参考!
白菜
挑选:家住河松小区的于某,作为储秋菜的好手,每年秋季都会被邻居拉去帮挑秋菜。据于某讲,白菜一般分成腌制、
储存
两种,腌制白菜要选薄帮品种,利于腌制,秋储的则要选择厚帮的。于某说,无论是腌...
为什么北方人在冬天会囤很多
大白菜
?
答:
人们冬天只能吃到有限的几样蔬菜。这时候,多产的
大白菜
就成了人们最好的选择。而且与马铃薯、萝卜等
冬储
菜相比,大白菜吃法多样,还耐寒,如果小心照看能吃到来年开春。如今物流发达,蔬菜的
保存
方法越来越先进,早已不需要靠囤白菜过冬。但对北方人来说,囤白菜已经成为冬天一种特殊的仪式感。
哪些菜适合
冬储
答:
豆角又叫豇豆,也叫长豆角,带豆,裙带豆等,它的烹饪方法也是多种多样,可以蒸着吃,可以炒着吃,可以炖着吃,无论
怎么
吃都是那么的营养美味,所以一个不小心也会买多,丢了可惜,用这种方法
保存
起来,就是把豆角晒成干,然后再保存。不管是炖肉还是炒菜都很好吃。第四种蔬菜,
大白菜
。大白菜这道...
冬储
蔬菜健康吗?
答:
其实,
冬储
菜用的白菜、萝卜、土豆等蔬菜,本来就有耐储的性能。据测定,它们在温度、湿度适宜的
储藏
条件下,并不会出现亚硝酸盐过量导致中毒的问题。比如
大白菜
,只有受冻后腐烂的状态下,才可能出现亚硝酸盐过高导致中毒的风险。至于人们所担心的腌制蔬菜致癌问题,也并非那么绝对。大量测定表明,在腌制...
冬储大白菜
曾是我国百姓冬天消费菜的主力这情况从何时开始
答:
答案:宋朝 关于
冬储大白菜
介绍1、北方的冬天蔬菜主要以大白菜为主,在当初经济困难的时期,大白菜是北方家庭冬天唯一主要吃的蔬菜。2、大白菜非常耐寒,比较容易储存,一到立冬,全家人都要排队去买大白菜。3、冬储大白菜,演变了各种烹饪方法,在北方更是有好几种
储存白菜
的方法,老一辈的人就好这一口...
冬储大白菜储存
到后期烂疙瘩
怎么
回事?
答:
冬储大白菜储存
到后期烂疙瘩。可能是储存时间太长,储存方式也不对,温度太高太低都不可以,也有可能是发生了细菌或者真菌感染,所以这时候只能将储存的白菜分开,去掉烂叶通风摆放,那样腐败的情况就应该能够缓解一些。
北方的冬天应该
储存
哪些蔬菜?
答:
大白菜
大白菜是北方地区最常见的
冬储
菜,大白菜这种食材非常容易
储存
,只要
保存
得当,放一冬天都不会坏。而且老人们常说“冬吃白菜保平安”,大白菜水分充足、维生素含量丰富,确实非常适合冬天食用,大白菜可以炒食、炖煮、涮火锅、包饺子,可以说是北方冬天最受欢迎的蔬菜。现在的大白菜价格正便宜,不...
立冬后
大白菜
还能生长吗?
答:
能生长。立冬之后是可以种植
白菜
的,不过还是要看具体的地方,如果是一些北方地区就不建议在种植白菜了,白菜的生长需要一定的温度,而立冬之后的北方,通常都会开始下雪了,温度过低不利于白菜的生长。在很多南方地区,即使过了立冬,温度还是非常适合的,如果是南方地区的朋友,也可以在土里面种菜,一般在...
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