在饭店猪肚有哪些做法,做法要详细说答:调料:香油10克,大蒜(白皮)10克,色拉油20克,子姜8克,盐8克,醋30克,花椒30克,料酒5克,盐5克,酱油20克,白砂糖5克教您炒肚丝怎么做,如何做炒肚丝才好吃1. 猪肚以盐、醋、花椒搓洗后,将白膜轻轻刮下,置大盘,覆胶膜,以强微皮烹煮15分钟后,取出,以冷水浸泡备用。2. 沥出猪肚,细切成...
你们的家乡有哪些美食呢?答:特色菜:大盘鸡,大盘鹅,椒麻鸡,手抓肉,馕包肉,面肺子,米肠子,胡辣羊蹄,大盘肚,大盘鱼 小吃类:凉皮,黄面,羊杂汤,丸子汤,新疆炒米粉 主食类:烤馕,烤包子,薄皮包子,抓饭,各种拌面(在新疆叫拉条子),炒面(二节子炒面,揪片子炒面,丁丁炒面等),那仁(哈萨克族特色)油香,油塔子,新疆汤饭等 拉条子 炒面 烤包子...