皮蛋瘦肉粥怎么做呀!答:大米用水洗净,入锅。锅内加大量清水熬,熬粥的方法比较重要,后面我会详细讲。瘦猪肉切薄片,用淀粉抓一下。(因为如果直接将生猪肉下粥著的话,最后猪肉会很老,没口感。所以要先用淀粉抓一下),再下油锅炒一下。(不要问我一下是几下)炒到变色即可,8成熟左右,备用(备用明白吧)。皮蛋最好要实心的,这样做...
...分求几篇元宵节话题的作文,千万不要是有灯的,可以自己写!!答:元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。 南方人做“元宵”时,先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中...