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大米粉包水饺面怎么和面
怎样
做烧麦皮
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烧卖源起元大都,现在中国北京、山西、广东、山东、江苏、浙江等地均有分布。2、烧卖用烫面,即用开水
和面
,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力,用一种中间粗,两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮,擀出的皮薄而不平,四边如同花边,中间放馅,不用包,一提就成型,上屉蒸熟。皮薄馅大,...
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