44问答网
所有问题
当前搜索:
大豆粉成分
生抽和老抽酱油的区别和用法
答:
我认为酱油、老抽、生抽的区别:老抽和生抽都属于酱油的一种,他们的制作方法、颜色、用法各有不同。1、酱油:由
大豆
发酵而成,发酵过程中也添加了淀粉、小麦、食盐等
成分
。酱油是一种具有鲜味的调味品,这是因为酱油中含有氨基酸类物质,这类物质成分越高,酱油的品质越好,味道也越鲜美,仅标识了“酱油”字样的酱油可能...
豆油怎么去豆腥味
答:
1.加热法:将粗碎大豆或
大豆粉
加热或通以蒸汽,使大豆的一部分气味由于挥发或热分解而减少。2.溶剂法:用乙醇、氯化钙溶液或己烷—醇类共沸点混合物等浸泡冲洗大豆或脱脂豆粕,将呈味
成分
溶出。3.蒸馏法:在减压状态下,将豆浆进行蒸馏。在减压蒸馏过程中,产生豆腥味的挥发性物质。4.化学法:往豆浆...
为什么食品经过加工后更有利于消化和吸收
答:
食品经过烹饪处理,可以杀菌并增进食品的色、香、味,使之味美且容易消化吸收,提高其所含营养素在人体的利用率;但在加工烹饪过程中食品也会发生一系列的化学变化,使某些营养素遭到破坏,因此在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养,促进消化吸收,另一方面要控制不利因素,尽量减少营养素的损失。面...
蛋白粉有什么功效?有什么品牌推荐吗?
答:
3.康恩贝蛋白粉康恩贝蛋白粉的原材料也是进口新西兰的乳清蛋白、非转基因
大豆
等
成分
.特点这款产品不添加任何的香精和色素、也没有任何的防腐剂,获得了国家保健食品蓝帽认证,对蓝帽认证比较热衷的朋友可以直接选择这款蛋白粉产品。 4.善存蛋白粉善存蛋白粉选取的是澳洲进口乳清蛋白、非转基因大豆,采用独立包装,方便冲泡和...
米豆腐里面有小麦
成分
吗
答:
豆腐的主要
成分
是蛋白质还是淀粉什么的?豆腐的主要成分是
大豆
蛋白与油脂及碳水化合物。豆腐,它是中国的特产,发明自汉代。元代时磨豆腐就很盛行了。好端端的
黄豆
为什么非要磨成豆腐?现在知道,黄豆如果炒、煮、爆后食用,人体对它所含营养的吸收率只有50%左右。...米豆腐可以和面条一起吃吗 可以一起...
请教纽崔莱蛋白粉的
成分
答:
二氧化硅在蛋白质
粉
中的作用是抗结剂,说白了,就是防止蛋白粉因为受潮而结块的.我国允许使用的有亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素5种,其中亚铁氰化钾在“绿色”标志的食品中禁用,一般食品中其加加入量限为0.01g/kg。”显然,安利蛋白粉属于保健品 ,理所当然应该是绿色食品,...
奶豆腐怎么做
答:
奶豆腐做法如下:主料:杏仁(大)50克、清水200克、牛奶250克。辅料:鱼胶
粉
20克、糖桂花2勺、蜂蜜2勺、冰糖30克、凉白开水5勺。1、原料都准备好,杏仁打成粉。2、鱼胶粉泡在牛奶里,备用。3、杏仁加200克清水倒入料理机。4、打磨成杏仁浆。5、把杏仁浆倒入奶锅。6、加入冰糖。7、煮至沸腾。8...
现在市场上的面包改良剂多为什么
成分
?多为化学成分组成吗?还是酶制剂...
答:
常用的氧化剂有溴酸钾、碘酸钾、Vc、过氧化钙、偶氮甲酰胺、过硫酸铵、二氧化氯、磷酸盐等。用于面包的酶制剂则有麦芽糖α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、葡萄糖氧化酶、真菌木聚糖酶、脂酶、真菌脂肪酶、半纤维素酶等。一些天然物质也具有面包改良作用,如野生沙蒿籽、活性
大豆粉
、谷朊粉等等。以上几类物质...
天然培养基有哪些?
答:
采用化学
成分
未知或不全知的天然有机营养物质配制而成的培养基。常用的天然有机营养物质有马铃薯、小麦、
大豆粉
、高粱粉、薯类、胡萝卜、米糠、麸皮、各种秸秆、木屑、甘蔗渣、棉籽壳、豆腐渣、酒糟、禽畜粪等。天然培养基营养齐全,取材容易,价格低廉,配制方便,是培养菌种和栽培生产理想的培养基。但是...
我们是做保健品的,废水主要
成分
为
大豆粉
、鱼油等,油性相大,请问采用...
答:
先用油水分离器把有分离出来 如果水量不大,直接就接入城市污水处理厂 如果单独处理,可以考虑气浮+活性污泥,一般可以达到排放要求 如果排放要求很高,再加深度处理
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜