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如何储存土豆不会发芽
刚开始
发芽
的
土豆
能吃吗
答:
2、将未成熟的土豆放在一起。将土豆放在旧纸箱中,并在旧纸箱中放几个未成熟的,这些土豆在成熟的过程中会散发一些乙烯气体,乙烯气体可以使土豆长期保鲜。3、
储存
时
不
要用密实的塑料袋。使用密实的塑料袋,会不透气,造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空气中,进而提高土豆周围温度,提高
土豆发芽
率...
土豆
毒素溶解水吗?
答:
用这个量除以100,每天吃正常的带皮
土豆
150克,不至于引起中毒。可见,没有
发芽
变青的土豆,如果能薄薄地削去皮,最为安全。不削皮的土豆,如果吃得不是特别多,也
不会
有中毒问题。如果吃发芽变绿的土豆,可就有相当大的中毒危险了。此外,
储藏
方面的研究也发现,土豆喜欢冷一点的环境,储藏的温度越...
种子
如何
能
发芽
答:
蚕豆里白色的肉质部分是
储存
的养料,嫩芽需要这些养料,直到它长出叶子,能够自己制造养料为止。蚕豆外边是保护豆子的坚硬的外壳。 干燥的种子放在种子袋里是
不会
生长的。种子
发芽
需要三个条件:适宜的温度、水分和氧气。有了这些条件,大多数种子都会发芽,长成一株新的植物。 新知延长线 了解发芽的条件 ...
哪些
发芽
了的食物依然可以食用?
答:
土豆发芽
中的杀手是一个叫—— 龙葵素 的物质,它是一种有毒生物碱,人吃了中毒 轻 为恶心、呕吐、腹泻,严 重 则为心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。 事实上, 正常 的 土豆也含有 龙葵素,只是含量很低,
不会
对人体 造成危害。 而当土豆一旦开始发芽、变绿,土豆会产生大量龙葵素,其含量 是正常土豆 中的 50...
水煮菜
怎么保存
答:
土豆保鲜 土豆适宜低温
保存
,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易
发芽
,发了芽的
土豆会
产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。07 冬瓜保鲜 选择表皮完好有完整白霜的冬瓜,放于通风阴凉处,最好能垫上木板等,而不要直接把冬瓜放在地上,这样可以保鲜4—5个月。...
新
土豆
与旧土豆哪个营养高
答:
3.
土豆
含胡萝卜素较丰富,远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍,未免吹牛吹破天。4.土豆富含钾,含量不次于大多数蔬菜和水果,远高于大米白面。其他矿物质含量亦高于大米白面。5.土豆富含膳食纤维(可能还包括抗性淀粉等),大致相当于粗粮,健康价值高于大米白面等精制谷物。
土豆
丝隔夜没炒第二天还能吃吗
答:
土豆
的
存储
技巧 长期
存放
可以将土豆与苹果放在一起,因为成熟的苹果会释放出一种植物激素 —乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然
不会发芽
了,熟的香蕉应该也有这种效果。土豆的烹饪...
土豆
青皮降低品质,土豆青皮是什么原因造成的?
答:
为什么有的
土豆
是半青色,而不是半变色?这是因为一半的块茎被土壤覆盖,另一半暴露在阳光下。也是因为阳光和光线的原因,所以土豆要尽量避光。土豆绿头有害,
如何
避免?看农夫
怎么
说如何防止土豆绿头的发生种植时,尽量用土覆盖所有薯芋,尽可能使垄宽高,以加深播种深度和起垄厚度。在
马铃薯
植株
发芽
开花...
生姜要是
发芽
了,还能吃吗
答:
姜笋一般是可以食用的。生姜发芽和
土豆发芽
不是一回事。当土豆发芽时,芽眼会产生龙葵碱,这是一种神经毒素。姜没有这个问题。发芽的生姜切碎后,可以发现里面的肉是干的或空的,纤维变粗,说明生姜的营养成分开始减少,营养价值也会降低。但其主要成分没有发生变化,所以此时使用
不会
出现中毒或其他不良...
发绿的
土豆如何
处理
答:
皮肉变绿色或
发芽
多
不能
食用。发芽不多,绿色面积较小的,可剔除芽及绿色部位,去皮后水浸30~60min,烹调时加些醋,以破坏残余的毒素。
马铃薯
(
土豆
)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine),食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2~10mg/100g,如发芽、皮变绿后可达35~40mg/...
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